Моя дочка Катюня очень любит сердечки в любых вариациях. Это один из способов разнообразить меню.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2009, 0:09
- 11777
Сердечки в пикантном кляре
Ингредиенты для «Сердечки в пикантном кляре»:
- Сердечки куриные — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (белая) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Горчица — 1/2 ст. л.
- Соевый соус (с имбирем) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1489.3 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Сердечки в пикантном кляре»:
Сердечки очистить от пленок, трубок и т. д. (если таковые имеются). Отварить в подсоленной воде. Остудить, порезать пополам, не дорезая до конца.
Приготовить кляр, смешав все ингредиенты и взбив до однородности. Если Вам покажется, что кляр густоват, развести водой.
Раскалить масло в сковороде и обмакивать сердечки в кляр, выкладывать на сковороду, обжаривать с двух сторон.
Подавать с любым гарниром.
Кстати, остывшие сердечки в таком кляре вкуснее, чем горячие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Приготовить кляр, смешав все ингредиенты и взбив до однородности. Если Вам покажется, что кляр густоват, развести водой.
Раскалить масло в сковороде и обмакивать сердечки в кляр, выкладывать на сковороду, обжаривать с двух сторон.
Подавать с любым гарниром.
Кстати, остывшие сердечки в таком кляре вкуснее, чем горячие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2009 года Алекса1984 #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Lzaika45 #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Хотя сердечки и так не отличаются мягкостью.
Попробуй,расскажешь!
25 ноября 2009 года Lzaika45 #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Сама другой раз через пень -колоду читаю,
а потом задаю вопросы...
25 ноября 2009 года Молчунья #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
-разному!
Дерзайте!Спасибо за отзыв!!
25 ноября 2009 года smirn deleted #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: