Получается очень вкусный пирог с хрустящей корочкой, яблочно-лимонным вкусом, ароматом корицы и шоколадной поливкой с кокосовой стружкой.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2009, 0:50
- 12618
Слоеная шарлотка из манки
Ингредиенты для «Слоеная шарлотка из манки»:
- Яблоко — 1,5 кг
- Лимон — 1 шт
- Корица (молотая)
- Сахар (начинка - 100 г, сухая смесь - 1 стак.)
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло сливочное (растопленное - 6-7 ст.л., для украшения по желанию - 100 гр)
- Масло растительное (для смазки формы)
- Шоколад темный (для урашения(по желанию)) — 100 г
- Стружка кокосовая (разноцветная, для украшения)
- Сухари (молотые)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2271.2 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
421.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Слоеная шарлотка из манки»:
-
яблоки очистить от семечек и измельчить в блендере (или на терке натереть).
Лимон также измельчить, семечки удалить.
Соединить лимон и яблоки, добавить сахар, корицу - перемешать хорошенько. -
Для сухой смеси соединить муку, сахар, манку и соду - тщательно перемешать.
-
Форму смазать маслом, обсыпать сухарями.
Выложить яблоки (половину всего кол-ва), сверху 1/2 сухой смеси, потом опять яблоки и остатки сухой смеси. -
Полить растопленным маслом, чтобы вся поверхность была покрыта маслом.
-
Запекать в духовке при t 180*С до коричневого цвета. На это у меня ушло 45 мин.
Но, смотря у кого какая духовка. -
Достать пирог, остудить, перевернуть на поднос (блюдо).
Растопить в микроволновке шоколад с маслом. Полить пирог и посыпать кокосовой стружкой. Но украшение может быть на Ваш вкус и желание!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: