Сочетание нежного вкуса авокадо, перепелиных яиц, кисло-сладкого яблока с майонезом в необычной подаче - в самих чашечках от авокадо.
lidushka5Поваренок 1 уровня
- 28 ноября 2009, 9:57
- 4635
Салат "Жетем"
Ингредиенты для «Салат "Жетем"»:
- Авокадо — 1 шт
- Яйцо перепелиное (3-в салат, 1-для украшения) — 4 шт
- Креветки (коктейльные ) — 30 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 30 г
- Майонез
- Икра красная (для украшения) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
568.9 ккал |
белки
19 г |
жиры
48.9 г |
углеводы
18 г |
| Порции | |||
| ккал 284.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат "Жетем"»:
Авокадо разрезаем вдоль на 2 половинки, аккуратно проворачиваем вокруг косточки внутри.
Выбрать из чашечки мякоть, не повредив саму чашечку.
Яйца перепелиные отварить, из одного взять только белок, разрезав его вдоль на 2 половинки. Кисло-сладкое яблоко (30 гр) нарезать на кубик, яйца нарезать кубиком, коктейльные креветки разморозить. Авокадо нарезать на кубик.
Смешать авокадо, яйца, яблоко, креветки с майонезом (кто не любит, можно с растительным маслом), посолить по вкусу.
Авокадо и яблоко после нарезки можно сбрызнуть лимонным соком - это предотвращает быстрое потемнение продуктов и добавляет шарма в ваш салат.
Теперь вашу массу выкладываете в чашечки от авокадо. Сверху положить половинки белка от яиц, а в них - 5 гр красной икры. Украшаете зеленью, выложив салат в виде сердца.
Выбрать из чашечки мякоть, не повредив саму чашечку.
Яйца перепелиные отварить, из одного взять только белок, разрезав его вдоль на 2 половинки. Кисло-сладкое яблоко (30 гр) нарезать на кубик, яйца нарезать кубиком, коктейльные креветки разморозить. Авокадо нарезать на кубик.
Смешать авокадо, яйца, яблоко, креветки с майонезом (кто не любит, можно с растительным маслом), посолить по вкусу.
Авокадо и яблоко после нарезки можно сбрызнуть лимонным соком - это предотвращает быстрое потемнение продуктов и добавляет шарма в ваш салат.
Теперь вашу массу выкладываете в чашечки от авокадо. Сверху положить половинки белка от яиц, а в них - 5 гр красной икры. Украшаете зеленью, выложив салат в виде сердца.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2009 года Олесё #
28 ноября 2009 года lidushka5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: