• 29 ноября 2009, 21:34
  • 6446

Кексики "Малыши"

Рецепт: Кексики  "Малыши"

"Малыши" - потому, что у меня ооочень маленькие формочки. На сайте множество рецептов кексов, и я старалась все просмотреть, но вроде такого нет. А так как получились ооочень вкусные, то ооочень захотелось с поделиться рецептом с поварятами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексики "Малыши"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7403.6 ккал
белки
77.622 г
жиры
361.942 г
углеводы
950.43 г
100 г блюда
ккал
398.9 ккал
белки
4.18 г
жиры
19.5 г
углеводы
51.21 г


Рецепт «Кексики "Малыши"»:

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленый маргарин и майонез. Добавить гашеную соду. Муку и крaхмал просеять и замесить тесто. Вот такое красивое и ароматное тесто у меня получилось. Я еще добавила ванилинчик.

Так как я делала кексики первый раз, то теста готовила полпорции, о чем очень позже пожалела - маловато оказалось, друзьям очень понравились и разлетелись как семечки.

Пока у меня подсушивались в духовочке орехи (грецкие) я, чтобы не терять времени, решила сделать порцию с шоколадом. Но так как получилось оооочень вкусно, то сделала две порции (порция - 20 шт - по наличию формочек). Для этого я подготовила формочки - смазала растительным маслом и припорошила мукой - и разложила в них тесто. Сверху положила по кусочку шоколада и немножко его "притопила".

Поставила в разогретую духовку (градусов 200) на 15-20 минут. Вот такая получилась у меня первая порция. Пару штук уже "попробовали".

В оставшееся тесто (с шоколадом у меня получилось 40 штук) я добавила подсушеные и измельченные орехи. Хорошенько вымесить. Разложить по подготовленым формочкам. В духовочку до готовности.
С орехами у меня получилось 37 штук - и это полпорции, представляете какие они маленькие!!!!!

Не знаю, за счет ли компонентов рецепта, или за счет маленьких размеров моих формочек (слова форма и кексы - язык не поворачивается сказать), но кексики получились очень нежные, хрупкие и рассыпчатые, прямo таяли во рту!!!!
И еще, я думаю, будут очень вкусные с изюмом, курагой или маком. А я обязательно попробую и добавлю фоток.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексики  "Малыши"
Описание: "Малыши" - потому, что у меня ооочень маленькие формочки. На сайте множество рецептов кексов, и я старалась все просмотреть, но вроде такого нет. А так как получились ооочень вкусные, то ооочень захотелось с поделиться рецептом с поварятами.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!
Симпатичные малышки!!!
Спасибочки! Друзьям очень понравилось, а дети просто оторваться не могли!
Ой как вкусно! Какие маленькие чудесные кексики!
Спасибо большое! Действительное - такие маленькие, аж смешные!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки