Вторым блюдом на праздничный стол является именно этот пирог на еврейский новый год. Обычно подают яблоки с медом, но сколько их можно сьесть? Поэтому было решено делать яблочный пирог с медом. На конкурс "Новогодние вкусы планеты".
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 30 ноября 2009, 19:20
- 27051
Яблочный пирог с медом
Ингредиенты для «Яблочный пирог с медом»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сахар (4 ст.л.+2 ст.л)
- Масло сливочное (50гр+20 гр) — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Яблоко — 6 шт
- Сок лимонный (из 1 лимона)
- Мед — 4 ст. л.
- Ванилин — 1 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4222.8 ккал |
белки
62.8 г |
жиры
237.9 г |
углеводы
452.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Яблочный пирог с медом»:
-
Приготовим песочное тесто: желтки, мука, разрыхлитель, 250 гр масла, 4 ст. л. сахара, ванилин перемешать хорошо, замесить.
-
Приготовленное тесто положить в кулек, и в холодильник на 30 минут.
-
Чистим яблоки, трем на терке, выжимаем сок, добавить 50 гр. растопленного масла с 2 ст. л. меда, добавить корицу.
-
Тушить на небольшом огне 10-12 минут
-
Достать тесто, немного его обмять, выложить тесто в форму так, чтобы были бортики.
-
Уложили остывшую начинку сверху.
-
Сделать заливку из 2 ст. л. меда, лимонного сока и 20 гр. растопленного масла, хорошо перемешать, вылить на начинку.
-
Поставить выпекать при 200 гр 30-35 мин. (проверьте по своей духовке).
За это время взбить 4 белка с 2 ложками сахара, вынуть пирог, залить его белой взбитой массой, уменьшить температуру до минимума и выпекать еще 10-15 минут. -
Подать пирог с гранатом как символом надежд на приходящий год.
-
Угощайтесь!!! Пирог безумно вкусный получился!
Желаю Всем в Новом году мира, благополучия!!!
В первом рецепте я описала, как и когда празднуют новый год.
Тут только добавлю, что непременным атрибутом на столе должно быть порезанное яблоко и блюдце с медом.
Присутствующие должны обмакнуть дольку яблока в мед и произнести: "Да будет Твоя воля, чтобы Ты ниспослал нам благополучный и сладкий год!"
Тут только добавлю, что непременным атрибутом на столе должно быть порезанное яблоко и блюдце с медом.
Присутствующие должны обмакнуть дольку яблока в мед и произнести: "Да будет Твоя воля, чтобы Ты ниспослал нам благополучный и сладкий год!"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2009 года VasilevaOlya #
Замечательный пирог!!!!!!!!!!
30 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Да я не растраиваюсь по этому поводу!!!
Пирог вкусный очень получился,буду рада,если хоть кто то попробует.А это значит не зря старалась!!!!
30 ноября 2009 года Mashynia #
30 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года begi #
30 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года olmora #
30 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года ирина66 #
30 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
30 ноября 2009 года smirn deleted #
30 ноября 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: