Блюда из курицы уже становятся банальностью, а потому приходится придумывать, как разнообразить их приготовление. Сегодня у нас одновременно и мясное, и гарнирчик. Блюдо готовится просто, быстренько, а вкус получается, на мой взгляд, отличный.
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 3 декабря 2009, 10:44
- 21503
Курица с цветной капустой в сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:
- Курица (порционные кусочки или филе) — 300 г
- Капуста цветная — 300 г
- Масло растительное (совсем чуть-чуть)
- Сметана — 150 г
- Горчица — 1-2 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Сыр твердый (твердый ) — 150 г
- Соевый соус — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1078.1 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
50.2 г |
углеводы
60 г |
| Порции | |||
| ккал 269.5 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:
-
Для начала поставим вариться цветную капусту, она должна быть непереваренной - "на зубок". Теперь займемся курочкой. У меня сегодня филе, а потому я нарезала его на крупные кубики. Курицу бросаем на раскаленную сковороду с маслицем. Быстро обжариваем до румяной корочки, часто помешивая, на сильном огне. Добавляем смесь перцев и соевый соус. Продолжаем жарить почти до готовности, т. е. примерно еще 5 минуток.
А пока займемся соусом. Для этого смешаем в пиале сметану, горчицу и измельченный чеснок. Осталась сущая ерунда! Берем форму для запекания, укладываем в нее соцветия цветной капусты и кусочки курицы, поливаем сметанно-чесночным соусом и посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром. Блюдо отправляем в духовку (на 10-15 минуток) или в микроволновку (на 7 минут в режиме "гриль+микроволны").
Аромат распространяется потрясающий, если Вы, конечно, любите чеснок! :-D Вот это общий вид блюда - так я достала его из микроволновки. -
А это уже сервировка. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2009 года leonata #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года lelika # (модератор)
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Varja #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года zhannetka #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Спасибо!
3 декабря 2009 года OLGA107 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года beautiful woman # (модератор)
Где-же это видано,так издеваться над живыми людьми!!
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года tvim #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Булавка3 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Спасибо Вам! Кажется, мы - тезки? Вы ведь Оля?
3 декабря 2009 года Иринканян #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Julyasya deleted #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Oleska2112 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года ирина66 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Nadin25 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года иррез #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года liybashka1 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года viktoschka #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года terry-68 #
3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: