• 11 марта 2013, 16:46
  • 12630

Котлеты "Сулико"

Рецепт: Котлеты Сулико

Очень вкусные, сочные котлеты, совершенно несложные в приготовлении, и очень радуют результатом. Случайно встретила рецепт в Суперкуке, причём он был без фото, но как то заинтересовал. Весна сподвигает на эксперименты!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты "Сулико"»:



Рецепт «Котлеты "Сулико"»:

Куриную печень отварить в кипящей воде 10 минут.

Куриное филе (я использую грудку) измельчить на мясорубке.

К фаршу добавить соль, перец, возможно специи и перемешать.

Уточню, никаких яиц, молока и хлеба не используется в данном рецепте!

Лук, вареную печень и очищенные орехи мелко нарезать.

Сначала обжарить лук, до полупрозрачного цвета, затем добавить печень и орехи и ещё 5 минут прогреть, на среднем огне.

Начинка готова.

Из куриного фарша сформировать лепёшку, на середину выложить немного начинки и сформировать котлету.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистого цвета.

Довести до готовности в духовке или в микроволновке, 5-7 мин.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Сулико
Описание: Очень вкусные, сочные котлеты, совершенно несложные в приготовлении, и очень радуют результатом. Случайно встретила рецепт в Суперкуке, причём он был без фото, но как то заинтересовал. Весна сподвигает на эксперименты!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня тоже вышли котлеты не сочными. Все-таки фарш надо разбавлять. А идея хорошая. Спасибо.
У меня к сожалению получились не очень сочные, но все равно муж в восторге, говорит что очень вкусно)) в следующую порцию добавила к начинке по кусочку сливочного масла, заморозила пока, как пожарю- отпишусь что изменилось))
На здоровье !
Очень интересно!Спасибо!Забрала на пробу.
Спасибо Леся это Валерий дух от котлеток стоит на всю кухню Здравия Вам и Удачи!!!
Очень интересный рецепт, только вот интересует, сочные котлетки получаются?
Очень красивые фото и сам рецепт конечно отличный!
Лесенька, очень вкусно
ОООчень понравилось!!! Красиво и вкусно!!!
Лесенька, какие классные котлеты, сплошное мясо, без добавок! Удачи тебе!
Аппетитно и необычно! Я котлетки фарширую грибами, только у нас в семье их называем зразами!!! Очень заинтересовал Ваш рецептик! Забираю в КК!!!
какая прелесть!!!!! я бы сейчас навернула таких котлеток
я твои рецепты наконец по фоткам начала определять
это приятно, спасибо
я так думаю, что более внимательные поварята давно уже их отличают
Вгоняй меня в краску, вгоняй !!!

хороший рецепт, с курочки это очень любопытно!
Вкусно, аппетитные котлетки! забрала в КК
Ox,i xoroshi kotletkiZanoshu v svoe menju,tixo napevaja pesnju "Suliko"...
Олесенька, как мне понравился рецепт! С удовольствием буду делать такие котлеты! Фото как всегда выше всех похвал! Молодец!!!
Мне нравиться идея с печенью.Спасибо!!!
Интересные котлетки!
Лесь очень корошие котлетки, я такие же готовлю только фрикадельками в суп, так могу хоть чуть-чуть накормить печенью малую! Как то и никогда не подумала их пожарить!
Удачи!!!!!
вкуснотища
Рецептик просто супер, оригинальный и и аппетитный, Вы молодчинка, Вам плюсик и обязательно попробую приготовить
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки