• 9 апреля 2008, 11:32
  • 15485

Салат с копченостями и маринованным луком

Рецепт: Салат с копченостями и маринованным луком

Сытное, красивое блюдо, украсит любой стол. Лучше подавать к печеной картошке.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с копченостями и маринованным луком»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
897.62 ккал
белки
144.81 г
жиры
25.107 г
углеводы
25.32 г
Порции
ккал
299.21 ккал
белки
48.27 г
жиры
8.37 г
углеводы
8.44 г
100 г блюда
ккал
85.65 ккал
белки
13.82 г
жиры
2.4 г
углеводы
2.42 г


Рецепт «Салат с копченостями и маринованным луком»:

Исходные продукты

Замариновать лук нужно за 30-40 минут до того, как будете готовить салат (или ранее, например, утром, если вечером гости)
Луковицу почистить, порезать полукольцами, обдать кипятком

Сложить в банку, посолить, добавить щепотку сахара, поперчить, выдавить сок 1/2 лимона, заправить растительным маслом. Затем я немного обминаю лук (толкушкой), закрываю банку и ставлю в холодильник. Несколько раз встряхиваю банку.

Непосредственно салат:
помидоры вымыть, наколоть у плодоножки, опустить на 1-2 минуты в кипяток (залить кипятком, не кипятить)

Охладить, почистить, нарезать полукольцами

Куриную грудку нарезать тонкими полосками

На дно глубокой салатницы руками порвать салатные листья, устроить "гнездо"

Выложить помидоры, чуть-чуть сбрызнуть майонезом (совсем немного!)

Далее выложить курицу и маринованный лук (тщательно слить маринад)

Подаем на стол, украсив зеленью

Прямо при гостях перемешиваем (есть сразу как перемешали!)

P. S. - я делала этот салатик с карпаччо из куриной грудки, надо обязательно попробовать с копченой курятиной.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень соблазнительный салатик!!!!
Обязательно сделаю!!! Конечно +.
приятного вам!!! и спасибо
Салатик вкусный! Но я думаю, что с копченой курочкой будет еще вкуснее.
точно не хуже!!! в следующий раз я планирую именно копченую сделать.
Очень красиво и вкусненько. Спасибо за рецепт забрала себе в заметки.
спасибо, кулинарочки ! :P
Красивый и достаточно лёгкий салатик! +
Да,я тоже думаю,что это вкусно.
Должно быть очень вкусно, хорошее сочетание продуктов. :lol:
спасибо, нам вчера очень понравилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки