Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДюшесПоваренок 4 уровня

5 декабря 2009, 13:31
9425

Лимонно-манговый пирог

Медовое песочное тесто и нежнейшая начинка из лимона и манго, что может быть лучше? Рецепт с форума say7.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонно-манговый пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар (180 грамм в начинку, 1 ст. ложка в тесто) — 200 г
Мед — 1 ст. л.
Яйцо куриное (4 - в начинку, 1 - в тесто) — 5 шт
Сливки (20%) — 70 г
Лимон — 1 шт
Манго — 1 шт

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3257.5 ккал	белки 59.3 г	жиры 141 г	углеводы 425.2 г
Порции
ккал 407.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 17.6 г	углеводы 53.2 г
100 г блюда
ккал 244.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 10.6 г	углеводы 32 г

Рецепт «Лимонно-манговый пирог»:

Муку рубим с маслом и сахаром (1 ст. л.), добавляем яйцо и мед, замешиваем тесто. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, делая бортики. На моей фотографии бортики маловаты, увидев количество начинки, я их увеличила. Убираем тесто минут на 40 в холодильник.
Тщательно моем наши фрукты.
С лимона аккуратно теркой снимаем верхний слой шкурки, не трогая белый, чтобы не было лишней горечи, затем выжимаем из него сок. Смешиваем цедру, сок, добавляем яйца, сахар, хорошо размешиваем, чтобы весь сахар растворился.
Манго чистим и измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. Добавляем его в яичную смесь и вливаем сливки, хорошенько перемешиваем.
Достаем тесто, накалываем вилочкой и выпекаем минут 20 при температуре 200 градусов. Затем вынимаем корж и выливаем на него нашу начинку. Печем еще минут 40 при температуре 140 градусов. Теперь главное - дать пирогу полностью остыть. После чего украшаем...
...и отрезаем кусочек нашего чуда. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: лимонный нежный манговый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36360/]Лимонно-манговый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36360/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2410/241013.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Медовое песочное тесто и нежнейшая начинка из лимона и манго, что может быть лучше? Рецепт с форума say7.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Мед, Яйцо куриное, Сливки, Лимон, Манго.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонно-манговый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2410/241013.jpg" alt="Рецепт: Лимонно-манговый пирог" title="Рецепт: Лимонно-манговый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Медовое песочное тесто и нежнейшая начинка из лимона и манго, что может быть лучше? Рецепт с форума say7.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонно-манговый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36360/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонно-манговый пирог

Медовое песочное тесто и нежнейшая начинка из лимона и манго, что может быть лучше? Рецепт с форума say7.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Лимонно-манговый пирог»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Яйцо куриное Сливки Лимон Манго

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонно-манговый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2018 года lila piskaridze #

Очень вкусный пирог, только яйца в заливку надо хорошо взбить, невзбитые яйца в заливке я не представляю.

4 марта 2013 года Pearlsofbaking #

[+4]

Сделала сегодня ваш пирог, но только начинку. В качестве теста я использовала печенье (по типу чизкейка). Цвет у пирога очень солнечный – и пирог очень вкусный, с легкой кислинкой и не приторный. Очень понравилось!
Сахара я значительно убавила: 180г сахара, при том, что манго и так сладкий, это, на мой вкус, слишком. Я положила лишь 50г. Спасибо за рецепт!

6 апреля 2018 года lila piskaridze #

Точно! В большинстве сладких блюд содержится сахара столько, чтоб никому мало не показалось, то есть рассчитано на самый грубый вкус!

18 февраля 2013 года Lubahen #

купила свой первый манго и он мне не понравился. вроде спелый, мягкий. а привкус - не мой. ну не пропадать же фрукту, сделала пирог по Вашему рецепту. сначала сомневалась на счет начинки, все мне жидко казалось. но выпекся - получилось супер, нежный кисловатый и без привкуса манго, который мне так не понравился. плюс, веселый очень пирожок получается, солнечный... спасибо за рецепт

10 декабря 2012 года Ketrina #

Подскажите пожалуйста, какого размера форма?

6 декабря 2012 года kapitoshka1988 #

вопрос по рецепту

У меня бортики в духовке все сползли вниз

( Почему так, много масла и мало муки положила?

22 октября 2011 года Milo_4ka #

Готовила и не раз!!Оч вкусно...всем советую!!!

25 января 2010 года мисс #

вкусняшка++++++

6 декабря 2009 года Helenhel #

Обожаю манго!!!Забираю к себе!!!

6 декабря 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

На здоровье! Думаю, что понравиться!

6 декабря 2009 года Konniia #

Отличный пирожок, спасибо!!!

6 декабря 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Благодарю за коммент!

6 декабря 2009 года elena777 #

Ленусь, молодец, тёзка! Очень здоровско!

И вкусно и красиво!

6 декабря 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Спасибки,

, очень рада, что понравилось!

194 месяца назад viktoschka #

Вкусно

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Спасибки!

194 месяца назад Лисенок #

Очень ароматно должно быть!!!

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

194 месяца назад inna_2107 #

отличный рецепт пирога!

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Благодарю!

194 месяца назад Lill #

отличный пирожок!+++++++++++

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Спасибки!

194 месяца назад ирина66 #

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

194 месяца назад molohovez #

Замечательный рецепт, думаю моим очень понравится!

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Спасибо большое за коммент и положительный отзыв!

194 месяца назад Maryna #

Красавец тортик!+

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Спасибочки!

194 месяца назад Дзинь #

спасибо, беру на пробу

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

На здоровье!

194 месяца назад Мариша кондитер deleted #

МММММММ...Ароматно-то как! Спасибо за рецептик

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Всегда, пожалуйста!

194 месяца назад Lyolya #

мммммм.. надо будет попробовать)

194 месяца назад Дюшес # (автор рецепта)

Конечно, попробуйте, он очень нежный!

21 декабря 2009 года Lyolya #

Таки попробовала) Это нечто!
Вкуснешее тесто и нежная начинка. А аромат!
Муж съел сразу два куска, хотя был не голоден)
Правда у меня манго был немного зеленоват и в пюре не превратился, вышли опилки) Думаю со спелым манго пирог ещё лучше)

22 декабря 2009 года Дюшес # (автор рецепта)

Безумно рада, что понравился пирожок! А за фото отдельное спасибо! У меня с одного бочка фрукт тоже зеленоват оказался, опилки пришлось выбирать!

25 декабря 2009 года Lyolya #

вчера второй раз делала для друзей)
уж очень он необычный. была масса восторга) остатки унесли с собой.
от себя к рецепту могу добавить что муки лучше 220г и форму после сливочного масло нужно посыпать мукой, тогда пирог буквально выпадает из неё, ни капли не прилипнув.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонно-манговый пирог

Ингредиенты для «Лимонно-манговый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонно-манговый пирог»:

Похожие рецепты

Пирог из крыжовника

Пироги "Веселые"

Дрожжевой пирог "Тыква-чернослив"

Простой яблочный пирог

Пирог "Шоколадный берег"

Пирог "Катлы-паштет" с черничным джемом

Быстрый сырно-творожный пирог

Пирог ананасово-лимонный с маком

Французский пирог с сыром, зеленью и салом

Фотографии «Лимонно-манговый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!