Ischler Toertchen. На конкурс "Новогодние вкусы планеты".
viktoschkaПоваренок 5 уровня
- 6 декабря 2009, 1:50
- 13821
Двойное печенье
Ингредиенты для «Двойное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Масло сливочное — 300 г
- Миндаль (измельченный) — 200 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Корица
- Цедра лимона (тертая - от) — 1 шт
- Варенье (малиновое) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5885.3 ккал |
белки
80 г |
жиры
374 г |
углеводы
569.7 г |
| Порции | |||
| ккал 980.9 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 62.3 г |
углеводы 95 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 467.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Двойное печенье»:
-
Просеиваем муку и пудру. Делаем углубление и вбиваем яйцо. Добавляем цедру лимона, ванилин и корицу.
-
Холодное масло порезать кусочками, добавить миндаль.
-
Замесить тесто и отправить его на пару часов в холодильник.
-
Тесто раскатать и вырезать четное количество цветочков (основа).
-
В половине вырезать серединку.
-
Выпекать при температуре 180°C десять минут. Горячие кольца посыпать пудрой.
-
На основу нанести слой варенья.
-
Слепить вместе основу и кольца. Приятного чаепития!
В 1950 -ом году австрийский кондитер Richard Kurth впервые испeк это печенье. С тех пор прошло не так много времени, но это печенье распространилось не только по Австрии, но и по всей Германии. Мало того - оно стало одним из любимых рождественских лакомств.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2009 года lolo1313 #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года кофейка #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года ирина66 #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Венерик #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года molohovez #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Stella-Elizabeth Dickens deleted #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Баба Аня #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года smirn deleted #
6 декабря 2009 года Urus #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Urus #
6 декабря 2009 года Дюшес #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года DAISY # (модератор)
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Leena #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года leonata #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года кирюша #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года elena777 #
6 декабря 2009 года viktoschka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: