Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

9 декабря 2009, 17:27
15381

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Согласна, котлетами мало кого можно удивить, но все-таки попробую. Это блюдо идеально (почти) для детского питания. Говорю почти, потому что жареное не совсем полезно... но если в домашних условиях, на хорошем масле, то почему бы и нет? Рецепт я вычитала в газете "Моя семья", но еще до этого по телевизору в передаче про рыбу советовали добавлять в рыбные котлеты творог, и я думала, как-нибудь попробовать. И газетный рецепт вовремя подвернулся

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Нежные рыбные котлетки "Моя семья"»:

Филе рыбное (минтай или хек) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Творог (у меня 5% магазинный) — 125 г
Яйцо куриное — 1 шт
Булка (пару ломтиков)
Молоко (для замачивания булки)
Зелень (у меня замороженный укроп, полгорсти)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу, у меня лимонный перец (такая приправа))
Сухари панировочные / Панировка (или мука + специи для рыбы)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 485.8 ккал	белки 70.1 г	жиры 17.6 г	углеводы 13 г
Порции
ккал 97.2 ккал	белки 14 г	жиры 3.5 г	углеводы 2.6 г
100 г блюда
ккал 95.3 ккал	белки 13.7 г	жиры 3.5 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Нежные рыбные котлетки "Моя семья"»:

Делаем фарш.
Рыбу (у меня минтай-филе) перемолоть на мясорубке,
затем луковицу и булочку, предварительно замоченную в молоке (я смешивала молоко и воду т.к. молока оказалось мало).
Добавить в фарш яйцо, творог, зелень, соль, перец по вкусу и перемешать
Если фарш слишком жидкий, то добавить 1 ст.л. манки (так советует в газете автор рецепта), но у меня манки не было.
Приготовить смесь для панировки - я перемолола домашние сухарики в блендере (в них уже была соль и приправы). В оригинальном рецепте муку надо смешать с приправой для рыбы
Обвалять котлетки в панировке и обжарить на сковороде.
На фото последняя порция моих котлет. Они получились очень нежные, почти что расплывались на сковороде, в результате муж (ненавидящий рыбные котлеты и творог) съел их с удовольствием
А это Яна - дегустатор.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее обед ужин котлеты

Вкусы: рыбный творожный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36590/]Нежные рыбные котлетки "Моя семья"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36590/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2428/242817.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Согласна, котлетами мало кого можно удивить, но все-таки попробую. Это блюдо идеально (почти) для детского питания. Говорю почти, потому что жареное не совсем полезно... но если в домашних условиях, на хорошем масле, то почему бы и нет? Рецепт я вычитала в газете "Моя семья", но еще до этого по телевизору в передаче про рыбу советовали добавлять в рыбные котлеты творог, и я думала, как-нибудь попробовать. И газетный рецепт вовремя подвернулся

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Творог, Яйцо куриное, Булка, Молоко, Зелень, Соль, Перец черный, Сухари панировочные.
Тэги: горячее, обед, ужин, котлеты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные рыбные котлетки "Моя семья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2428/242817.jpg" alt="Рецепт: Нежные рыбные котлетки "Моя семья"" title="Рецепт: Нежные рыбные котлетки "Моя семья""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Согласна, котлетами мало кого можно удивить, но все-таки попробую. Это блюдо идеально (почти) для детского питания. Говорю почти, потому что жареное не совсем полезно... но если в домашних условиях, на хорошем масле, то почему бы и нет? Рецепт я вычитала в газете "Моя семья", но еще до этого по телевизору в передаче про рыбу советовали добавлять в рыбные котлеты творог, и я думала, как-нибудь попробовать. И газетный рецепт вовремя подвернулся</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные рыбные котлетки "Моя семья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/45/">котлеты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Нежные рыбные котлетки "Моя семья"»:

Филе рыбное Лук репчатый Творог Яйцо куриное Булка Молоко Зелень Соль Перец черный Сухари панировочные

Тэги: горячее, обед, ужин, котлеты

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

121

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

47
121
14722

Попробуйте приготовить вместе

1115

Салат "Тысяча"

76
1115
44329

572

Закуска "Помидоры к хачапури"

124
572
14795

1786

Медовое печенье на сметане

58
1786
85358

Комментарии и отзывы

18 апреля 2011 года Евгения 85 #

сделала я ваши котлетки - просто объедение! Но вот фарш конечно нервишки потрепал

и манку добавляла, все равно липкие кошмар! Но результат стоит того!

18 апреля 2011 года Евгения 85 #

ООО завтра сделаю и отпишусь

31 октября 2010 года arizona #

Замечательный рецептик) Делаю когда с творогом, когда с твердым сыром) Очень вкусно!

11 декабря 2009 года Лисенок #

Интересное решение-добавить творог!
очень диетично получается,я так думаю...

10 декабря 2009 года Анири #

мнямка

10 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Благодарю!

10 декабря 2009 года Оля-В deleted #

10 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибочки)

9 декабря 2009 года elena777 #

Класс!

10 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) очень приятно!!!!

9 декабря 2009 года Мартышка #

Вам ++++++++++++++++

10 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) стараюсь стараться так сказать, находить интересные рецепты...жаль времени мало

11 декабря 2009 года Мартышка #

понимаю, у тоже самое. времени ни на что не хватает

9 декабря 2009 года _Andruha_ deleted #

10 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)

9 декабря 2009 года белошвейка #

Должны получитьтся вкусные, нежные котлетки.

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

да,мне понравилось,что они остывают и не становятся жесткими

9 декабря 2009 года bagira13 #

Интересный вариант!+++

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо! нам понравилось)

9 декабря 2009 года Lzaika45 #

Вкусный рецепт!

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо!

9 декабря 2009 года алла2807 #

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо!

9 декабря 2009 года tvim #

Завтра у нас рыбный день, четверг. Попробуем!!!

А доче-то нравится, сразу видно - вкусные

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв) Доча не ест творог (только сырники), а рыбу очень неохотно. Так что я ей угодила сегодня

9 декабря 2009 года ирина66 #

аппетитные котлетки

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)

9 декабря 2009 года inna_2107 #

Нужно попробовать, тоже слышала , что вкусно получается.

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Ага, берите пример с меня, я тоже слышала,но попробоваба сделать впервые

9 декабря 2009 года aliapusia #

Интересное сочетание рыбы с творогом

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо))

9 декабря 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Пробовала добавлять в фарш и творог, и толченку, и овощи. С творогом получаются самые нежные котлетки, неважно из мяса они или из рыбы.

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

А я никогда не экспериментировала, так что для меня творог в котлетах открытие (хотя как вижу вариант на сайте уже есть)

9 декабря 2009 года ledi701 #

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)))

9 декабря 2009 года smirn deleted #

9 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Ингредиенты для «Нежные рыбные котлетки "Моя семья"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные рыбные котлетки "Моя семья"»:

Другие варианты рецепта

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Похожие рецепты

Рыба в вафельных конвертиках

Рождественский стейк из сёмги

Треска с капустой под сыром

Картофельные кексы с тунцом

Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой

Лосось с орехово-чесночным соусом

Рыба горячего копчения в походных условиях

Морской язык "Девичьи посиделки"

Лосось с мандаринами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тысяча"

Закуска "Помидоры к хачапури"

Медовое печенье на сметане

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!