Главная > Рецепты версия для печати
| « Рулетики из семги "Морской закат" | Трдло » |
Запеченное мясо "Бутербродное"
![Рецепт: Запеченное мясо "Бутербродное"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2434/243435.jpg "Рецепт: Запеченное мясо "Бутербродное"")
11 декабря 2009, 9:23
Просмотров: 249460
Поварёнок 6 уровня
11 декабря 2009, 9:23
Просмотров: 249460
Просмотров: 249460
Описание: Альтернатива колбасе для бутербродов или в салаты.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Запеченное мясо "Бутербродное"":
Рецепт "Запеченное мясо "Бутербродное"":
|
Я давно перестала покупать колбасу. Наверное, все со мной согласятся, что даже в самой качественной колбасе есть красители, загустители, консерванты и т. д. Поэтому готовлю вот такое мясо - времени на подготовку совершенно не нужно. Просто беру кусочек говядины (или нежирной свинины, или куриную грудинку). Обмазываю ее специями и солью, поливаю парой столовых ложек яблочного уксуса, разбавленного в воде 1:1. Беру жаропрочную посуду (обязательно с крышкой!), на дно капаю немного растительного масла и укладываю мясо. Ножом протыкаю дырочки, в которые вставляю чеснок. В этот раз очень торопилась, поэтому чесночины просто бросила рядом. |
|
Стеклянную посуду закрываю крышкой. Не нужно фольги, ничего никуда не подтекает. Мясо печется в собственном соке около часа. |
|
Тоненько режем и теперь можно на хлеб, в салат или просто с овощами. Даже такая совершенно сухая говядина получилась очень мягкой. |
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: