зима вступила в свои права.. крыши домов.. скамейки.. деревья.. кустики.. тропинки.. все укрыло теплым снежным одеялом... увы в наших теплых краях это бывает крайне редко... чаще с неба сыпется невыразительная снежная крупа.. которая, порой, не успев коснуться земли превращается в капельки воды... но вот пирожные - настоящее зимнее лакомство... сочная бананово-медовая основа с орешками.. в легкой шоколадной глазури, покрытая, словно, снежным покрывалом, воздушным рисом
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2009, 10:33
- 5406
Пирожное "Снежный покров"
Ингредиенты для «Пирожное "Снежный покров"»:
- Сахар (в тесто) — 1/3 стак.
- Мед (3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. в глазурь ) — 5 ст. л.
- Хлопья овсяные (в тесто) — 2 стак.
- Сода (в тесто) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан в тесто + 1ст.л. в глазурь)
- Масло сливочное (в тесто) — 100 г
- Банан (в тесто) — 2 шт
- Орехи (в тесто (у меня - грецкие)) — 1 стак.
- Какао-порошок (в глазурь (у меня - Несквик)) — 4 ст. л.
- Молоко (в глазурь) — 1 стак.
- Рис (воздушный) — 60 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4619.3 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
173.4 г |
углеводы
680.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Пирожное "Снежный покров"»:
-
приготовим корж:
смешиваем яйца, сахар, мед и соду, все хорошо размешиваем
-
добавляем масло и ставим "на водяную баню", готовим, помешивая, пока масло не растворится, а смесь должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза в объеме
-
снимаем с огня, добавляем хлопья, банан (измельченный блендером, до состояния пюре), измельченные орешки
-
постепенно добавляем муку и разрыхлитель, все перемешиваем до однородного состояния
глубокий противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, выкладываем тесто, разавниваем и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 20 (до "сухой спички") -
пока корж готовится, сделаем глазурь:
смешиваем мед (2ст.л.), какао-порошок, молоко и муку, ставим смесь на небольшой огонь и готовим, помешивая, пока смесь не загустеет -
корж, не вынимая из противня, равномерно покрываем глазурью, посыпаем воздушным рисом
-
нарезаем кусочками, можно укасить пирожные клюковкой
-
ставим чайник и..
-
приятнейшего Вам аппетита! :)
...Но что это? Холод
На землю упал,
И небо погасло,
Как синий кристалл? -
То желтый цыпленок,
Что в небе гулял,
Все белые звезды,
Как зерна, склевал...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года Евгений777 #
17 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Dolce #
17 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: