Песочное тесто сделано по правилу "1 -2 -3 ", описанному на сайте (одна часть сахара, две - масла, три - муки). Но в тесто еще входят 2 желтка и разрыхлитель - получается особенно нежное и рассыпчатое печенье. В каждое печенье воткнем изюминку - красиво и детям очень нравится.
ЛианнаПоваренок 4 уровня
- 16 декабря 2009, 20:21
- 16723
Печенье песочное "Изюминка"
Ингредиенты для «Печенье песочное "Изюминка"»:
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста (8-10 г) — 1 пакет.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8-10 г) — 1 пакет.
- Желток яичный — 2 шт
- Изюм
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3017.9 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
184.5 г |
углеводы
350.3 г |
| Порции | |||
| ккал 503 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 58.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 437.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Печенье песочное "Изюминка"»:
-
Масло размягчить в микроволновке или в тепле (если есть время).
Смешать блендером яичные желтки, сахар, масло, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
Часть масла (например четверть или треть) можно заменить растительным маслом - получается хорошо. -
Добавить муку и замесить тесто. Тесто выдержать в холоде 20-30 минут (в морозилке).
-
Раскатать тесто, вырезать кружки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Затем в центр каждого печенья воткнуть изюминку. Изюм использовать сухой, размачивать не надо.
Выпекать при 200°С пока печенье не станет золотистым. Примерно 10-15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2017 года dariiagapon #
[+5]13 февраля 2017 года Kosha79 #
6 декабря 2016 года Chilist #
8 апреля 2016 года мама Даши и Ангелины #
12 ноября 2011 года Алеся100 deleted #
18 августа 2010 года Вика-Зло #
29 мая 2010 года m_Olesia #
21 декабря 2009 года Лисенок #
18 декабря 2009 года Alana #
25 декабря 2009 года Лианна # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Alana #
3 мая 2012 года Joyful #
18 декабря 2009 года Мэрри #
18 декабря 2009 года ирина66 #
17 декабря 2009 года FLAVE #
17 декабря 2009 года viktoschka #
17 декабря 2009 года smirn deleted #
16 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
16 декабря 2009 года светлана69 deleted #
16 декабря 2009 года fillsusik #
16 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: