TsvetanaПоваренок 3 уровня

18 декабря 2009, 13:56
5583

Торт "Зимняя сказка"

Очень шоколадный, просто невероятно шоколадный вкус! Делала на свой день рождения, всем очень понравилось! (украшать не очень умею, уж не судите строго)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Зимняя сказка"»:

Шоколад темный (75%) — 190 г
Масло сливочное — 140 г
Сахар — 200 г
Вода — 50 мл
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 3 ст. л.
Сливки (35%) — 300 мл
Шоколад белый — 100 г
Вода — 2,5 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5251.8 ккал	белки 62.8 г	жиры 354.7 г	углеводы 455.2 г
Порции
ккал 656.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 44.3 г	углеводы 56.9 г
100 г блюда
ккал 380.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 25.7 г	углеводы 33 г

Рецепт «Торт "Зимняя сказка"»:

Духовку предварительно разогреть до 160-170°С.
Растворить кофе в теплой воде.
140 г темного шоколада поломать на кусочки, нарезать масло кубиками, добавить растворенный кофе и все вместе растопить.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить 100 г сахара и какао.
Взбить яйца с 80 г сахара и сметаной, соединить с шоколадной массой и мукой, аккуратно все вместе вымешать.
Смазать продолговатую высокую форму сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 1,5 часа, затем остудить и разрезать на три коржа.
Крем: 200 мл сливок и поломанный на кусочки белый шоколад растопить в небольшой кастрюльке, в конце добавить 1 ст. ложку кипятка. Остудить и отправить на 1 час в холодильник, затем взбить до состояния крема.
Смазать коржи кремом, уложить их один на другой. Отправить торт на 1 час в холодильник.
Оставшиеся сахар, сливки и поломанный на кусочки темный шоколад растопить в небольшой кастрюльке, добавить 1 1/2 ст. ложки кипятка.
Полить торт слегка остывшей шоколадной глазурью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37099/]Торт "Зимняя сказка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37099/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2467/246764.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень шоколадный, просто невероятно шоколадный вкус! Делала на свой день рождения, всем очень понравилось! (украшать не очень умею, уж не судите строго)

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Вода, Кофе растворимый, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сметана, Сливки, Шоколад белый.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Зимняя сказка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2467/246764.jpg" alt="Рецепт: Торт "Зимняя сказка"" title="Рецепт: Торт "Зимняя сказка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень шоколадный, просто невероятно шоколадный вкус! Делала на свой день рождения, всем очень понравилось! (украшать не очень умею, уж не судите строго)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Зимняя сказка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37099/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Зимняя сказка"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Зимняя сказка"»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Вода Кофе растворимый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Яйцо куриное Сметана Сливки Шоколад белый

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 декабря 2009 года ВИКА-72 #

ВКУУУУУУУУУУСНО!++++++++++++

23 декабря 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)

Да уж! Затрескали не успели моргнуть!

18 декабря 2009 года Lzaika45 #

Замечательный тортик!

19 декабря 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2009 года алла2807 #

19 декабря 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)

Пасибо!