Продолжая салатную тему...
Lorelai_GilmoreПоваренок 4 уровня
- 20 декабря 2009, 5:11
- 2820
Салат с шампиньонами "Салатное настроение"
Ингредиенты для «Салат с шампиньонами "Салатное настроение"»:
- Помидоры черри (черри или любой другой сорт) — 1-2 шт
- Шампиньоны — 2-3 шт
- Руккола (свежая) — 50 г
- Базилик (свежий) — 30 г
- Масло оливковое (extra virgin) — 100 мл
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Масло арахисовое — 100 г
- Уксус (винный белый) — 3 ст. л.
- Соль (морская)
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1637.1 ккал |
белки
31 г |
жиры
157.7 г |
углеводы
8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 35 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Салат с шампиньонами "Салатное настроение"»:
Вымыть овощи и свежие травы.
Овощи нарезать (как вам нравится)
Травы ненадолго положить в морозилку (минут этак на 5-7) - будут аппетитно хрустеть.
В отдельной миске смешать травы и заправку винегрет. Выложить на тарелку, смешать с овощами.
Просто и вкусно.
Заправка винегрет:
100 мл оливкового масла (ево), 100 г арахисового масла, 3 ст л белого винного уксуса, 1 неполная ложка дижонской горчицы, морская соль и черный перец.
Взбить ручным блендером. Больше недели не держать в холодильнике и встряхивать хотя бы один раз в день.
Овощи нарезать (как вам нравится)
Травы ненадолго положить в морозилку (минут этак на 5-7) - будут аппетитно хрустеть.
В отдельной миске смешать травы и заправку винегрет. Выложить на тарелку, смешать с овощами.
Просто и вкусно.
Заправка винегрет:
100 мл оливкового масла (ево), 100 г арахисового масла, 3 ст л белого винного уксуса, 1 неполная ложка дижонской горчицы, морская соль и черный перец.
Взбить ручным блендером. Больше недели не держать в холодильнике и встряхивать хотя бы один раз в день.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2021 года Akira Shinrei #
6 апреля 2012 года DEKADAHC #
Прям так кушать?
20 декабря 2009 года ирина66 #
20 декабря 2009 года Молчунья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: