Салаты из сельдерея в моей семье стали привычными "сезонными" (зимними) салатами. Кормите близких этим полезным корнем: дети не будут болеть, а муж... будет любить :-) (сельдерей по праву считают "мужским" корнем). Представляю простой и поэтому очень практичный салат для витаминизации всей семьи...
GabenkaПоваренок 3 уровня
- 24 декабря 2009, 16:31
- 13376
Салат из корня сельдерея
Ингредиенты для «Салат из корня сельдерея»:
- Сельдерей черешковый (корневой, средний) — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лимон — 1/2 шт
- Майонез (для заправки) — 3-4 ст. л.
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
529.5 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
39 г |
углеводы
21.9 г |
| Порции | |||
| ккал 132.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
-
1. Подготовьте необходимые продукты, сельдерей очистите.
-
2. На мелкой терке натрите корень сельдерея.
-
3. Надрежьте лимон ножом, чтобы было легче выдавить сок.
-
4. Сразу полейте подготовленный сельдерей лимонным соком, поспешите, так как корень очень быстро темнеет.
-
5. На мелкой терке натрите твердый сыр.
-
6. Смешайте продукты и добавьте майонез (или другую заправку, если Вы против майонеза).
-
7. Блюдо готово!
-
8. Украсьте салат лимоном, зеленью, болгарским перцем, клюквой (некоторых продуктов у меня просто в холодильнике не оказалось, сорри...) и подавайте к столу. Не готовьте этот салат про запас: вид не тот, вкус не тот, да и витамины не те...
В перечне продуктов я указала соль и специи, но сама их в салат не добавляю, так как сельдерей и майонез имеют достаточно насыщенный вкус. Попробуйте сперва без соли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СМАЧНОГО!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2009 года Лисенок #
24 декабря 2009 года тата55 #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года фл-ра #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Aprel #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года inna_2107 #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Наталья Р #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Наталья Р #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года lelika # (модератор)
24 декабря 2009 года венерчик #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года mantana #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года mantana #
24 декабря 2009 года VictoriaS #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года VictoriaS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: