Не делала пошаговых фоток, поскольку думала, что такой рецепт на сайте есть, но просмотрев похожие рецепты, поняла, что нет. Закусочка получается очень вкусная, а при желании она еще может выглядеть очень красиво
НадеждааПоваренок 3 уровня
- 2 января 2010, 15:21
- 8828
Витки заливные по-русски
Ингредиенты для «Витки заливные по-русски»:
- Ветчина — 300 г
- Грибы — 100 г
- Майонез — 50 г
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Чеснок — 2 - 3 зуб.
- Перец черный (молотый)
- Бульон (мясной) — 600 мл
- Желатин — 24 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1849.4 ккал |
белки
133.9 г |
жиры
137.7 г |
углеводы
20.2 г |
| Порции | |||
| ккал 184.9 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Витки заливные по-русски»:
-
Желатин замочить в холодной кипяченой воде, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Набухший желатин соединить с теплым бульоном, довести до кипения и охладить.
Обжарить грибы. Мелко измельчить вместе с вареными яйцами и чесноком. Перемешать и заправить майонезом.
Разложить массу на тонкие ломтики ветчины и свернуть трубочками.
Трубочки уложить в форму, украсить, залить желе и охладить до застывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
2 января 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года ledi701 #
2 января 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)
2 января 2010 года Настюшка #
2 января 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: