Сегодня мои девченки изъявили желание покулинарить. Изыскали рецепт в интернете (по-своим силам) и начали творить. Что из этого получилось? Заходите, посмотрите!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 17 января 2010, 23:27
- 10415
Пирог "Бедный студент"
Ингредиенты для «Пирог "Бедный студент"»:
- Сахар (1 стак. в тесто, 75 г. в крем)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Варенье (любое) — 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Чай черный (крепкий холодный) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2,5-3 стак. в тесто, 1 ст.л. в крем) — 2,5-3 стак.
- Желток яичный (сырой, в крем) — 1 шт
- Ванильный сахар (или эссенция 2-3 капли) — 1/4 пакет.
- Масло сливочное (в крем) — 100 г
- Кофе натуральный (крепкий натуральный, в крем) — 50 г
- Молоко (в крем) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2164.8 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
101.3 г |
углеводы
295.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Пирог "Бедный студент"»:
-
Катруся высыпает в кастрюльку сахар.
-
Вбивает яйцо.
-
Добавляет варенье (у них из черной смородины)
-
Машка помогает облизать ложку.
-
Теперь Катя налила чай и добавила муки.
-
Машуня тщательно перемешивает муку.
-
Катя постепенно досыпает муку, Маша перемешивает до однородности.
-
Разъемную форму смазали маслом и вылили тесто.
-
Духовка разогрета до 200*. Ставим форму в духовку на 40-50 минут (смотрите по своей духовке и по пирогу).
Готовность проверяем зубочисткой.
Тут моя душа не вынесла страданий студента и решила я помочь и ему :-D , и своим девчушкам.
Принялась варить "Кофейный домашний крем".
Для этого смешать желток, муку и сахар. -
Влить молоко.
-
Кофе (у меня растворимый, но крепкий), ванильный сахар (я капнула эссенции ванильной) и ставим на огонь.
Варим до загустения. Остужаем. -
В остывший крем положить размягченное масло.
-
Взбить миксером.
Крем получается очень вкусный. С явным кофейным ароматом и ноткой ванили. -
Готовый пирог разрезаем вдоль пополам.
-
Промазываем кремом. Соединяем, и опять смазать кремом. Потом украсить на свой вкус.
Я вырезала из бумаги звезды и сверху посыпали кокосовой стружкой. Но звезды оказались велики и плохо их видно.
Вот оба кулинара собственной персоной со своим изделием. -
Таков тортик в разрезе.
Естественно, надо дать время для пропитки, но кто же будет ждать???
[b][color=red]ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!![/color][/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
18 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
18 января 2010 года maybellin #
18 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Отделно от меня и отдельно от девченок!
18 января 2010 года natrus #
18 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года Тамила #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Конкурс может и не кончился,но регионально
мы не можем учавствовать в нем...
Т.Тамила,спасибо Вам от нас с сестрой!Катя.
17 января 2010 года Тамила #
18 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года timoxa #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Светик и от меня спасибки!!!Мама.
17 января 2010 года timoxa #
18 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года swetik-semizwetik #
17 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 января 2010 года swetik-semizwetik #
18 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
18 января 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: