Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
  • 23 января 2010, 13:04
  • 17920

Курица с сюрпризом

Рецепт: Курица с сюрпризом

Zhi Bao Ji. Здравствуйте, комрады. Сегодня хочу познакомить Вас с одним из наших любимых блюд китайской кухни. Дальше больше------>

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с сюрпризом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
879.2 ккал
белки
143.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
69.2 ккал
белки
11.3 г
жиры
1.7 г
углеводы
1.6 г


Рецепт «Курица с сюрпризом»:

  • Отдельно на маринад возьмем?
    Маринад:
    -3 ст. л. жидкого соевого соуса.
    -1 ст. л. рисового вина или мирина.
    -1 ч. л. соли.
    -четверть ложки черного перца.
    -1ч. л. кунжутного масла.
    -1ч. л. имбирного порошка.

    Знакомимся с продуктами:

  • ...

  • ...

  • ...

  • ...

  • ...

  • -Для начала маринуем мясо. Его обсущиваем, режем на аккуратный кубик. Перемешиваем ингридиенты, заливаем соусом мясо и даем настояться в течении часа.

  • ...

  • ...

  • -Шитаке залить горячей водой и дать настояться так же примерно час.
    -режем шампиньоны

  • -То же проделываем с шитаке. Если чувствуете, что ножка твердая, удаляйте без колебаний.

  • -шинкуем лук. Я люблю мелко, а Вы смотрите сами.

  • -режем петрушку или кинзу.

  • -Смешиваем мясо в маринаде и все овощи.

  • -Рисовую бумагу смазываем белым вином, водой или пивом с помощью кулинарной кисточки или руками.
    Аккуратно, выкладываем фарш и так же заворачиваем в конверт. Если бумага ломается, значит мало увлажнили.

  • ...

  • ...

  • -Достаем ветерана. Казанок старый, но сцуко, боевой...

  • -Жарим конверты в кипящем масле остоооорожно. минут 5, постоянно посматривая. Используем для этого сетку для фритирования, или, что труднее, просто используя лопаточки.

  • Выкладываем конверты на бумажные полотенца, чтобы масло стекло, декорируем тарелку овощами и подаем.

  • ...

  • ...

  • Всего наилучшего. будьте здоровы.
    Для Вас ударялся в китайскую кухню Бра из Одессы...,



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с сюрпризом
Рецепт: Курица с сюрпризом

Zhi Bao Ji. Здравствуйте, комрады. Сегодня хочу познакомить Вас с одним из наших любимых блюд китайской кухни. Дальше больше------>

Ингредиенты для «Курица с сюрпризом»:

Фотографии «Курица с сюрпризом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично получилось, спасибо
В закромах были все ингредиенты кроме шампиньонов, поэтому добавила в два раза больше шиитаки. Недолго думая во вторую половину конвертиков добавила болгарский перец кубиками, мне понравилось (надеюсь за это китайцы на меня не обидятся).
Прикольно, в рисовой бумаге. ++++
КЛАСС!!!+++++++++++++++++
Рецепт супер, а фотки класс
Очень красивое и изысканное блюдо,но вот с шитаке и рисовой бумагой тоже никогда не сталкивалась,но слышала.Классно!
Здорово, без комментариев - ЗАЧЕТ! но после таких изысканных и добротных блюд потянуло и на сладенькое!
дождемся ли? а за курочку и сюрприз получайте заслуженные +++++
Здорово, без комментариев - ЗАЧЕТ! но после таких изысканных и добротных блюд потянуло и на сладенькое!
дождемся ли? а за курочку и сюрприз получайте заслуженные +++++
Высший пилотаж...
Интересный рецепт, бумаги всего лишь один слой?
спасибо.Да,одного слоя хватает...............,
Спасибо за ответ, испытаю – напишу, как получилось.
Какой Вы молодец!Так всё подробно и очень доходчиво!А главное рецепт очень интересный!
Очередной шедевр
Вкусно !!!!!!!!!!
Отлично)))+++++
Молодец!!!+++
Вкусно несомненно!!!Красивые фото и очень подробное описание!
Вот это ДА! и с картинками! голосую ЗА ! + + + + +
Очень вкусно! Но мне за большей половиной продуктов придется в Москву ехать, жаль За рецепт большое спасибо! Вдруг пригодится...
очень все это аппетитно выглядит. пошла смотреть что такое шитаке(вообще впервые слышу )
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки