Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

24 января 2010, 12:27
6395

Тeплая закуска "Подсвечники"

Вот и закончилась череда новогодних праздников.. Так долго ждeшь их, и так быстро всe заканчивается.. Но, спасибо "Поварeнку" и фирме "Gorenje", которая продлила в этом году праздники, моей семье - точно. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Тeплая закуска "Подсвечники"»:

Яблоко (сорт "Семеренко", кисло-сладкие) — 3 шт
Печень куриная — 200 г
Лук-порей (белая часть) — 100 г
Масло растительное (немного, для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный ( молотый, по вкусу)
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (бальзамический, по вкусу)
Клюква — 1 горст.
Желе (для торта, да-да, именно для торта, бесцветное желе) — 0,5 пакет.
Зелень (немного, для подачи)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 692.8 ккал	белки 39.5 г	жиры 22.2 г	углеводы 81.8 г
Порции
ккал 230.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 7.4 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 84.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 2.7 г	углеводы 10 г

Рецепт «Тeплая закуска "Подсвечники"»:

Всё довольно просто. Сначала яблоки. Срежем верхушку, вынем сердцевинку и часть мякоти (нужно оставить стенки толщиной около 0,5 см). Семенную коробку отделяем, остальное сохраняем. Я ещё вырезала на яблоках звёздочки. Новогоднее настроение пока не покидает)))

Для начинки - лук-порей нарежем соломкой. Обжарим на растительном масле.
Добавим печень, нарезанную небольшими кусочками. Обжарим вместе до готовности печени.
Добавляем мелко нарезанные яблоки. Тушим вместе, добавив по вкусу соль, перец и либо уксус, либо сахар - тут на Ваше усмотрение, смотря какие яблоки, нужно попробовать..
Яблоки начиняем полученным фаршем и запекаем в духовке или в микроволновке под грилем (без микроволн). Запекать нужно до мягкости яблок (по времени не скажу, сама ориентировалась "на глаз"). В духовке - при температуре 170 градусов.
Приготовим желе. Для этого нужно растереть клюкву с сахаром, добавить немного воды. Сварить сироп.
Добавить желе для торта (как получится с желатином, не могу сказать, так как у этого желе получается довольно мягкая консистенция и его можно легко намазать куда угодно, что мне и нужно было).
Здесь действуем по инструкции, у меня нужно было проварить 1 минуту.
Заполняем звёздочки на яблоках с помощью желе.
Кончик маленькой свечки обернём пищевой плёнкой и установим свечку в наш подсвечник. Украшаем зеленью и подаём в тёплом (не горячем), можно охлаждённом виде.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Салат "Новогодняя снежинка" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39202/
Десерт "В тигриной шкуре" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39204/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39199/]Тeплая закуска "Подсвечники"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39199/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2637/263707.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Вот и закончилась череда новогодних праздников.. Так долго ждeшь их, и так быстро всe заканчивается.. Но, спасибо "Поварeнку" и фирме "Gorenje", которая продлила в этом году праздники, моей семье - точно. 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты: Яблоко, Печень куриная, Лук-порей, Масло  растительное, Соль, Перец черный, Сахар, Уксус, Клюква, Желе, Зелень.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тeплая закуска "Подсвечники"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2637/263707.jpg" alt="Рецепт: Тeплая закуска "Подсвечники"" title="Рецепт: Тeплая закуска "Подсвечники""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот и закончилась череда новогодних праздников.. Так долго ждeшь их, и так быстро всe заканчивается.. Но, спасибо "Поварeнку" и фирме "Gorenje", которая продлила в этом году праздники, моей семье - точно. 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тeплая закуска "Подсвечники"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39199/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тeплая закуска "Подсвечники"

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Тeплая закуска "Подсвечники"»:

Яблоко Печень куриная Лук-порей Масло растительное Соль Перец черный Сахар Уксус Клюква Желе Зелень

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

144

Зелeный суп-капучино "Принцесса на горошине"

67
144
12704

1398

Салат из рыбы "Секрет"

77
1398
31911

186

Цветной гарнир

75
186
15330

Комментарии и отзывы

4 февраля 2010 года Milena-kov #

классно!!!

4 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 февраля 2010 года Фрося Педалькина #

Оригинальные подсвечники!

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 января 2010 года ВИКА-72 #

Чудесно!++++++++++

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 января 2010 года Tate6ka #

У вас потрясающий вкус,оформление стола очень изысканное. Удачи вам!

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

25 января 2010 года ирина66 #

Шикарный новогодний стол!Удачи!

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 января 2010 года djazair #

Чудо-чудное. Голосую!

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 января 2010 года Meotida #

Юляш...твои идеи просто неиссякаемы+++++++++++++

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Всё.. Иссякли...

24 января 2010 года Lzaika45 #

Еще одна сказка от Юльчика!!! СУПЕР, дорогая!!!

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 января 2010 года bagira13 #

оччччень красиво! удачи!

1 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!