• 25 января 2010, 13:41
  • 20010

Салат праздничный слоеный "Тигруша"

Рецепт: Салат праздничный слоеный "Тигруша"

Салат очень насыщен разнообразием продуктов. На вершине его красуется символ 2010 года - ТИГР! А Тигрушей его назвали мои маленькие детки. Так наш праздничный салат был назван чисто по-детски и ласково. Пусть этот год всем принесет много здоровья, радости, удачи и счастья! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат праздничный слоеный "Тигруша"»:



Рецепт «Салат праздничный слоеный "Тигруша"»:

Для начала я смешала в равных количествах майонез и сметану.

Желатин распускаем в воде, прогреваем на огне, не доводя до кипения.
Слегка теплым вводим в майонезно-сметанную массу.

Отвариваем до готовности: свиной язык со специями и отдельно картофель, морковь и яйца.
В форму диаметром 24 см укладываем послойно: картофель, тертый на терке, и майонезная сеточка. Чуть посолить.

2 слой - жареные грибы с луком.

3 слой - вареные яйца делим на белки и желтки. Используем только три яйца, четвертое оставляем на тигрушу. Майонезная сетка и соль.

4 слой - трем сыр на крупной терке.
5 слой - вареный язык, порезанный кубиком. Майонезная сетка.

6 слой - свежий и маринованный огурец кубиком.

7 слой - салат "Морковка с сельдереем" в пластиковой баночке. Кладем на свой вкус. Майонезная сетка.
Сетку можно делать чаще, но мы не любим слишком майонезно, поэтому у меня сеточка редкая.

8 слой - варено-копченая куриная грудка кубиком.
Майонезная сетка.

9 слой - зеленое яблоко через крупную терку.
Майонезная сетка.

Ну, а теперь приступаем к оформлению.
Не снимая формы, изображаем тигра.
Тигр сделан из оливок, вареной моркови, смешанной с майонезом и перетертой в блендере, желтка и белка. Дополнено веточками петрушки.

Бока украшены морковью с майонезом.

Вот так выглядит разрез


Закуска "Еловая ветка с мишурой" или "Помидорчики в медовой заливке" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39290/
Десерт "Новогоднее ШАПИТО" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39295/

Наш скромный праздничный стол


так лучше видно нашего тигрушу


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат праздничный слоеный "Тигруша"
Описание: Салат очень насыщен разнообразием продуктов. На вершине его красуется символ 2010 года - ТИГР! А Тигрушей его назвали мои маленькие детки. Так наш праздничный салат был назван чисто по-детски и ласково. Пусть этот год всем принесет много здоровья, радости, удачи и счастья! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Рецепты: Салаты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красиво и вкусно.Удачи Вам
спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки