Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей. Начинка может быть любой, а на гарнир только хурму - это очень вкусно! Попробуйте!
begiПоваренок 6 уровня
- 25 января 2010, 17:49
- 16201
Мешочки с... сюрпризом
Ингредиенты для «Мешочки с... сюрпризом»:
- Свинина (постная, мякоть) — 0,5-1 кг
- Чернослив (без косточек) — 10-15 шт
- Орехи грецкие (очищенные) — 1 горст.
- Сыр твердый (для посыпки)
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
291.3 ккал |
белки
4.4 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
42.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Мешочки с... сюрпризом»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Свинину нарезать как на отбивные, желательно, чтобы кусочки были круглыми,
отбить, посолить и поперчить, добавить ваши любимые специи, сложить стопочкой. -
Чернослив начинить грецкими орехами или плавленым сырком, нарезав кубиками.
Затем черносливину - на отбивную -
собрать мешочком над черносливом, как бы обертывая его (чернослив не должен быть виден!)
Края собрать в пучок и связать толстой нитью. -
Поставить мешочки, связанными краями кверху, присыпав сыром (по желанию) на смазанный противень (у меня был антипригарный коврик).
-
Готовить на умеренном огне в хорошо разогретой духовке, примерно 1 час, иногда обливать мясной жидкостью.
С готовых мешочков удалить нитки.
На гарнир к свинине я очень люблю жареную в духовке хурму, сорт "Королек".
Нарежьте ее кусочками и обжарьте немного в жидкости от свинины, до мягкости.
-
Блюдо готово!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2013 года Zhanna58 #
Я люблю здесь ВСЁ!!!
21 марта 2010 года Odru #
5 февраля 2010 года Пани_Иришка #
5 февраля 2010 года Lanalegr #
5 февраля 2010 года Бузярик #
4 февраля 2010 года tanu6kin21 #
4 февраля 2010 года marishka0608 #
2 февраля 2010 года Ellis-Ellis #
2 февраля 2010 года tanya62 #
2 февраля 2010 года maskadom deleted #
2 февраля 2010 года tilora #
1 февраля 2010 года ElenKaNZ #
1 февраля 2010 года Dinni #
1 февраля 2010 года Абюл deleted #
1 февраля 2010 года лана7386 #
21 марта 2010 года begi # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года Таняшка #
28 января 2010 года ВИКА-72 #
28 января 2010 года begi # (автор рецепта)
26 января 2010 года elena777 #
26 января 2010 года elena777 #
26 января 2010 года begi # (автор рецепта)
26 января 2010 года Дзинь #
очень аппетитно!!!!!!
26 января 2010 года begi # (автор рецепта)
26 января 2010 года VictoriaS #
26 января 2010 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: