Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 31 января 2010, 12:35
  • 60637

Апельсиново-шоколадный кекс

Рецепт: Апельсиново-шоколадный кекс

Отличное сочетание апельсина и шоколада. Кекс очень нежной структуры, с великолепным, ярким ароматом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиново-шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2613 ккал 		белки
49.8 г 		жиры
83.2 г 		углеводы
420.8 г
100 г блюда
ккал
233.3 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
37.6 г

Рецепт «Апельсиново-шоколадный кекс»:

  • Смешиваем муку, сахарный песок, разрыхлитель, щепотку соли.
    Натираем цедру одного апельсина. Выдавливаем сок из апельсинов, отмеряем 125 мл. Добавляем молоко, яйцо и натертую цедру.

  • Апельсиновую массу вливаем в мучную, перемешиваем.

  • Растапливаем шоколад (я делаю это не на водяной бане, а на самом маленьком огне, растапливается очень быстро и никогда еще ничего не пригорело).

  • Вливаем шоколад в тесто, все как следует перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом (если в силиконовую, то не надо). Печем при температуре около 200 град. минут 40–45.

  • Остужаем немного в форме, затем вынимаем.

  • Для приготовления глазури растапливаем оставшийся шоколад, снимаем с огня, кладем в него масло и перемешиваем, когда масло растворится, наносим глазурь на кекс. Все, готово. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: кекс десерт

Вкусы: апельсиновый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиново-шоколадный кекс
Рецепт: Апельсиново-шоколадный кекс

Отличное сочетание апельсина и шоколада. Кекс очень нежной структуры, с великолепным, ярким ароматом.

Ингредиенты для «Апельсиново-шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиново-шоколадный кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ириша,очередная вкусняшка-соблазнительница,сразу сладенького захотелось!Иду пить чай и кушать булочки.
Спасибо, Оленька!
Ириша, уже сделала - ОЧЕНЬ вкусный!!! Спасибо еще раз!!! Фотки сверху прилепила!
Спасибо, Иринка, очень рада, что понравился! Какой он у тебя аппетитный!
Спасибо, Ириша! Я еще забыла написать - я его пекла в гостях у родителей, у мамы духовка печет очень быстро, так кексик был готов через 20 минут! Хорошо посмотрела, а то бы совсем черненький был! Ирочка, еще раз спасибо от всех - всем моим очень понравился!
Спасибо, Ириша! А у меня, наоборот, долго получается, поэтому мне иногда говорят, ну как можно это печь столько? Так что уже стараюсь говорить всегда, что время приблизительное, а то кто-то так и спалил кекс, потом мне рекламацию высказали... ну, за дело, конечно))) я бы тоже обиделась
Да, Ириш, у каждого духовка печет по-разному, я, например, пеку дома, у родителей и на даче - все разные духовки, вот, у мамы кекс за 20 минут пропекся, у меня дома не меньше 40 минут тоже стоял бы, а на даче, примерно, час. Да-да, там электродуховка и слабое напряжение, так что печется всё часами, но всё пропекается и получается очень вкусным. Поэтому, конечно, время выпечки - это для каждого индивидуально... Поэтому, честно говоря, не понимаю и всегда удивляюсь, какие могут быть претензии...
Ну, тут претензии ко всему бывают... иногда даже смешно, под рецептом штук пять фотографий, все довольны, вдруг появляется кто-то, у кого не получилось, и начинает обвинять автора: "а вы, наверно, где-то что-то неправильно написали, и вообще рецепт плохой". А может, руки у некоторых совсем не из того места растут... хотя и у меня не все получается, что ж тут поделать)))
Ага, бывает!
А мне больше шоколадом пахнет ,забираю,спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам!
Иришкин! Искушение и восторг... по другому не скажешь!!!!
Спасибо, Ларчик! для меня любая выпечка искушение...
Ирин! Спасибо за пополнение кексовой коллекции. Очень аппетитно выглядит )))))
Танечка, на здоровье! Рада буду, если пригодится
Ох, а я-то как буду рада. Вот еще чуть-чуть продержусь без выпечки...
О, тогда понимаю))) Я на неделе не ем ее вообще, но на выходных по кусочку обязательно.
классный такой я прям чувствую как от него липисинами пахнуло )))
Спасибо))) что верно, то верно, пахнет он мощно)))
Очень хорошее определение мощно.. прям руки к фотке тянутся
Ага... а на ночь хоть вообще на сайт не заходи, особенно если на диете. Потому что ближе к ночи здесь прямо соревнование - а кто выложит поаппетитнее да покалорийнее?
Во-во... я вот думаю надо мне пароль поменять и забыть его на пару недель ))) тогда может чего-нить скину, а то все мужчин своих дома кормят-то огогогогоооо, а после ужина и выкладывают... Я вот творожные легкие пироженки хотела сделать-творог три дня лежит уже.... И чего думаешь? Сегодня сварганила ватрушки
да, так оно всегда и бывает, отличная идея получает неожиданное воплощение... ну вот, спасибо, я теперь начинаю мечтать о таких легких творожных пирожных
пжалста ))) мне не жалко
Ирочка,какая же вкусняшка получилась!!!!
Спасибо, Оленька, очень приятно, что понравился рецепт
А я уже с отчетом. Вкус ну просто изумительный. одно но... Не очень удачно получилось в новой силиконовой форме.Немного края прилипли к форме, поэтому внешний вид не такой красивый как здесь. А так хотелось своё фото поставить.Буду ещё пробовать. Но вкус СУПЕР!!!Спасибо за рецепт!
Да, у меня тоже форма в первый раз использовалась, и я поняла, что из другой я бы этот кекс вообще не отковыряла, он такой получается... прилипчивый))) А еще форма у меня со всякими маленькими выступами, поэтому я аккуратно краешки отгибала и кекс отсоединяла. Но главное, что вкус понравился, а форма - дело наживное. Спасибо Вам!
Я тоже на прошлой неделе купила силиконовую форму (тоже как корову полгода выбирала) так в магазине сказали, что надо смазывать. Я делала в субботу на йогурте кекс - сам вывалился! Ваш обязательно сделаю на этой неделе, как раз зашла с утра за шоколадным кексом, а он еще и апельсиновый! Уже в него влюбилась! Спасибочки!
И Вам спасибо! Я читала на упаковке, что надо только первый раз смазывать, а потом только если мыть в посудомоечной машине. Где-то читала, что если силиконовые формы постоянно смазывать, от этого силикон портится, лучше просто сполоснуть холодной водой и выкладывать тесто.
Спасибо большое за кексик! Получился просто изумительный, был съеден моментально! Муж уже опять просит. Такой ароматный, не очень сладкий, нежный, а какой легкий в приготовлении!!!!! Теперь думаю его попробовать как основу для тортика! Жаль, что не могу поставить еще один плюс! БОльшое человеческое спасибо!!!!
супер кекс!!!
Спасибо огромное!
ООООО... еще один кексик Спасибо, Ирина!
ООООО... еще один кексик Спасибо, Ирина!
На здоровье, Света! да, а то у меня в последнее время все тортики и тортики... а про старые добрые кексы уже и подзабывать стала... непорядок)))
Аппетитно смотрится!
Аппетитно смотрится!
Спасибо, Ируся!
Вкусный кекс получился !!!!!!!
Инна, спасибо!
супер вкусно
Спасибо, Еленушка!
Очень аппетитно! Самое любимое сочетание!
Спасибо, Леночка! да, сочетание беспроигрышное)))
Какая вкуснятина!!!! Много много +++++++++++
Спасибо большущее!
Глядя, на это восхитительное шоколадно-ароматное искушение, сразу поняла, что тянуть с покупкой формы, больше нельзя.
Спасибо, Танечка! Да, я раньше пекла в других формах, иногда получается вкусно, но пока отковыряешь, уже ничего не захочешь... а это как раз рецепт из таких, поэтому он у меня и ждал, горемычный, когда придет его день)))
Ммм.... опять шоколадный кекс... да еще и с апельсинами... Устоять просто невозможно!.. +++++
Спасибо большущее!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки