Нежный и сочный салат, который не стыдно подать к любому столу. Он полезный и не очень калорийный, с легкой заправкой на основе йогурта. Зеленое недоразумение сверху - попытка изобразить тот самый лунный цветок… каким я его себе представляю)))
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 3 февраля 2010, 20:58
- 100314
Салат "Лунный цветок"
![Рецепт: Салат "Лунный цветок"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/28/474734_43952-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Лунный цветок"")
Ингредиенты для «Салат "Лунный цветок"»:
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Сыр твердый (любой) — 75 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Йогурт (обычный, несладкий, можно заменить сметаной, только не кислой) — 125 г
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1382.9 ккал |
белки
156.9 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
108.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Салат "Лунный цветок"»:
-
Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).
-
Режем огурцы соломкой.
-
Яйца рубим ножом.
-
Добавляем зеленый горошек и грибы.
Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат. -
Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус).
-
Заправляем салат.
-
При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2010 года Алена31-08 #
3 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года Айсель #
3 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года Тамила #
3 февраля 2010 года юльчик79 deleted #
3 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года lelika # (модератор)
3 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года lelika # (модератор)
3 февраля 2010 года Halynka #
3 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года Gurmansha #
3 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: