Испекла я этот тортик по просьбе старшей дочурки, которая уже очень соскучилась по яркому, тeплому лету. Вот я и решила подарить ей капельку солнечного лета. Тортик получился вкусный, нежный, с клубничным ароматным кремом. Угощайтесь!
elena777Поваренок 8 уровня
- 6 февраля 2010, 15:23
- 6998
Торт "Капелька лета"
Ингредиенты для «Торт "Капелька лета"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Простокваша (или квашеное молоко) — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сметана (густая домашняя) — 1,5 стак.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Сироп сахарный (клубничный густой) — 2 ст. л.
- Конфеты (Лукум) — 15 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5765.1 ккал |
белки
82 г |
жиры
250.1 г |
углеводы
813 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 46.2 г |
Рецепт «Торт "Капелька лета"»:
-
Яйца взбить с сахаром, влить простоквашу (можно ряженку или квашеное молоко), растопленное и остывшее сливочное масло, всыпать муку и разрыхлитель, взбить. Половину теста вылить в форму и поставить в разогретую духовку.
-
Испечь 2 коржа при температуре 180 градусов по 30-40 минут.
-
Для крема взбить густую сметану с клубничным сиропом и сахарной пудрой. Я добавила ещё немного клубничного ароматизатора, для усиления вкуса.
-
По желанию можно готовые коржи пропитать клубничным сиропом (вскипятить 1 стакан воды и 0,5стакана сиропа) или раствором кофе, а если не пропитывать, то всё равно будет вкусно. Первый корж промазать кремом.
-
Лукум порезать на кусочки.
-
Выложить на крем.
-
Сверху выложить второй корж.
-
Обмазать верх и бока тортика кремом.
-
Украсьте по своему желанию. Я украсила маленькими розочками и лепесточками из мастики (мастика лежала в холодильнике с 12 января). Было только одно но, дочка меня поторопила и я тортик украсила не просушенными розочками и листочками, и пищевая краска с мастики немого окрасила крем, но это не помешало, и тортик улетучился очень быстро.
-
Очень ароматная и вкусная получилась "Капелька лета"! Угощайтесь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2010 года Молчунья #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года bagira13 #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Natok-7 #
К нам наше лето обязательно придет!
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Lzaika45 #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
в океан эмоций и дарит море удовольствия!
А уж клубничное настроение-гарантировано
на весь день!++++
Леночка,твоему совершенству нет предела!
6 февраля 2010 года kovka deleted #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года белошвейка #
9 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Gurmansha #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года olga_lida #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Наталья Р #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Наталья Р #
6 февраля 2010 года Дорис #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года венера71 #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года asesia2007 #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Татьяна Л deleted #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Oleska2112 #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Утренний рассвет #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года maybellin #
6 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года школьница deleted #
8 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: