Давно мечтала испечь кекс "Мазурка", очень название нравится. Наконец, собралась, открываю свою старенькую книгу "Пеките на здоровье", раздел кексов, и, что я вижу.. ? Кекс "Шпигованный заяц". Ну, как, пройдeшь мимо ТАКОГО рецепта?! Пришлось печь.
Алена31-08Поваренок 4 уровня
- 8 февраля 2010, 11:58
- 10062
Кекс "Шпигованный заяц"
Ингредиенты для «Кекс "Шпигованный заяц"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сода — 1/8 ч. л.
- Изюм — 1 стак.
- Цукаты — 0.5 стак.
- Цедра лимона (1 лимона) — 1 шт
- Шоколад темный (для украшения) — 40 г
- Молоко (для украшения) — 100 мл
- Миндаль (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3617.8 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
194.1 г |
углеводы
413.2 г |
| Порции | |||
| ккал 361.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335 ккал |
белки 6 г |
жиры 18 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Кекс "Шпигованный заяц"»:
-
Продукты. Сознаюсь, цукатов не было, поэтому взяла вяленый кизил и не разочаровалась - он добавил кислинки.
-
Включаем духовку на 190 гр. Взбиваем масло с сахаром до пышности и вливаем яйца.
-
Продолжаем взбивать (можно припахать добровольца). Я в это время, промыла и отжала изюм. Натерла цедру.
-
Просеять муку, смешать с содой и цедрой лимона. Аккуратно вмешать во взбитую (увеличится при взбивании в 2 раза и появятся пузырьки) массу. Добавить изюм и цукаты.
-
Выложить, в смазанную маслом и посыпанную мукой, форму. Я делала в двух небольших формах. Выпекать около 30 мин.
-
Затем, пока кекс остывает, растопить шоколад, соединить с молоком. Остывший кекс полить шоколадом и украсить миндалём. Получается оочень вкусно и красиво, особенно в разрезе! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года tatunja #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Katatsuburi #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Оля-ля-ля #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года bagira13 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года марьяна006 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года МАРФУШКА #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года kleo8080 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года kleo8080 #
8 февраля 2010 года August_13 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Валентина-72 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Tanya-O-511 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Mrs Lola #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года tanya62 #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Ариша_87 #
8 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года аня май #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Mrs Lola #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
забираю
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года аня май #
8 февраля 2010 года Вреднаяяя #
8 февраля 2010 года Mrs Lola #
8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: