Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ЛейлаПоваренок 7 уровня

14 февраля 2010, 16:17
25817

Отбивные из фарша

Удивлены названием?)), но, тем не менее, очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт Virginia-Лида с сайта SAY7.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Отбивные из фарша»:

Фарш мясной (любой) — 300-500 г
Специи (соль, перец) — по вкусу
Яйцо куриное — 1-2 шт
Мука пшеничная / Мука — 100-150 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 781.2 ккал	белки 16.8 г	жиры 7.7 г	углеводы 75.3 г
100 г блюда
ккал 169.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Отбивные из фарша»:

Слова автора.
Очень важно, чтобы фарш был не жидким. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет.

Добавила из специй соль, красный перец, карри. Лучше фарш прокручивать через крупную решетку.
Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.

В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке...
А потом обмакнуть в яйцо.
Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные. Жарить на постном масле.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40550/]Отбивные из фарша[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40550/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2748/274886.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Удивлены названием?)), но, тем не менее, очень вкусно и быстро. 
Спасибо за рецепт Virginia-Лида с сайта SAY7.

Ингредиенты: Фарш мясной, Специи, Яйцо куриное, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные из фарша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2748/274886.jpg" alt="Рецепт: Отбивные из фарша" title="Рецепт: Отбивные из фарша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивлены названием?)), но, тем не менее, очень вкусно и быстро. 
Спасибо за рецепт Virginia-Лида с сайта SAY7.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные из фарша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40550/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные из фарша

Удивлены названием?)), но, тем не менее, очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт Virginia-Лида с сайта SAY7.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Отбивные из фарша»:

Фарш мясной Специи Яйцо куриное Мука пшеничная

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

787

Попробуйте приготовить вместе

479

Фотографии «Отбивные из фарша» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 февраля 2010 года kitri #

Вот какое у тебя точное,четкое вкусовое ощущение блюда!ведъ когда делаешъ обычные котлеты из фарша,то все сопутствующие-будъ то лук,чеснок,замоченнаяв молоке булка-да много чего-мне всегда-ну,не мешают,но как-то чутъ убирают,что ли,вкус фарша,думаю,я понятно выразиласъ.Я не говорю,что это плохо,котлеты могут бытъ оченъ вкусными,я сама их иногда готовлю-но твой вариант более мясной,насыщенный,хотя и не так много ингридиентов.Будем готовитъ!++++++++++++

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Готовь на Здоровье,и мне на радость!
Анечка,спасибо,родная!

14 февраля 2010 года Alena76 #

Лейлочка!!
вкусные котлетки!!!

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ойй..спасибо,дорогая! Как мило!

14 февраля 2010 года xsenia #

Вкусно))Знаю точно)))+++

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька!

14 февраля 2010 года Кицка #

Вкуснотища! А можно мне двойную отбивную и тройную картошечку???

Вот ты какая, Лейла, сначала затаиваешься, а потом каааак выдашь первое-второе-третье!!!

Спасибо, Дорогая!!!

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

мне двойную отбивную и тройную картошечку???

нееа..картошку меньше всего дам,мы собираемся худеть

сначала затаиваешься

не виноватая Я

Инуля,тебе большое спасибо,дорогая!!!

14 февраля 2010 года olmora #

Лейлочка, отличный рецепт, забрала с удовольствием, очень люблю твою кулинарию. С праздником!!!

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

на Здоровье!
Спасибо,Оленька за ВСЁЁ! Извини с опозданием,взаимно,любви,счастья!!!

14 февраля 2010 года Myrena deleted #

рецептик класс!Забрала себе!

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!!Мариночка,спасибо!

14 февраля 2010 года kovka deleted #

Очень нежно!!!!Очень сочно, вкусно и красиво!

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Точно.
Спасибо,Оленька!!!

14 февраля 2010 года Varja #

"отбивнушки", которые и отбивать не надо; можно сказать "ленивые"

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

хорош рецепт особенно для работающих мам,с детишками.Спасибо,Варюша!!!

14 февраля 2010 года Надеждаа #

На вид , и правда, похоже на цельный кусок мяса, а не на рубленые котлеты

Не сомневаюсь, что вкусно

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Наденька!!!

14 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Лейлочка,вкусные котлетки.С праздником тебя.

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Светочка,огромное спасибо.

14 февраля 2010 года AYXAN #

15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Эсмирочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные из фарша

Ингредиенты для «Отбивные из фарша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные из фарша»:

Другие варианты рецепта

Отбивные из фарша

Похожие рецепты

Котик

Мясно-грибные котлеты "Праздничные"

Капуста, фаршированная целиком

Котлетки коньячные

Тефтели по-испански в овощном соусе

Зразы "Сюрприз" с рисом

Фрикадельки в сладком клюквенном соусе

Драники с фаршем "Самые ленивые"

Котлеты "Мясные ватрушки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска "Кошелек"

Сельдерей по-корейски

Торт "Птичье молоко"

Фотографии «Отбивные из фарша» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!