Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.
krimchankaПоваренок 2 уровня
- 14 февраля 2010, 17:35
- 4697
Закуска Ля-Ретурн
Ингредиенты для «Закуска Ля-Ретурн»:
- Крабовое мясо — 250 г
- Креветки (вареные, очищенные) — 200 г
- Сыр плавленый — 300 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Майонез — 125 г
- Овощи (ассорти, для украшения)
- Ананас (консервированный кольцами, для украшения)
- Клубника (замороженная, для украшения)
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2246.6 ккал |
белки
156.5 г |
жиры
158.8 г |
углеводы
44.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.1 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Закуска Ля-Ретурн»:
-
Нарезать кубиками сыр плавленый (предварительно подержать в морозилке), яйца, крабовое мясо. Добавить очищенные креветки (оставить несколько штук для украшения), майонез, чеснок через чеснокодавилку.
-
Все перемешать. На дно бокала (красивее взять бокалы на высокой тонкой ножке и немного расширяющиеся) положить целые креветки и наполнить доверху смесью. Бокалы перевернуть и установить на тарелку.
-
Ножки бокала украсить кружочками ананаса, ягодами. Тарелку оформить по желанию (в зависимости от содержимого бокала) овощами или фруктами. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2010 года yarushka #
14 февраля 2010 года Тамила #
14 февраля 2010 года lairmi #
14 февраля 2010 года Wolga #
14 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
14 февраля 2010 года Ksenchik #
14 февраля 2010 года Harper deleted #
14 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
14 февраля 2010 года Нина Владимировна #
14 февраля 2010 года Тамила #
14 февраля 2010 года Нина Владимировна #
14 февраля 2010 года Алена31-08 #
14 февраля 2010 года krimchanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: