Очень вкусное мясо, подходящее на праздничный стол.
Madmyazel deletedПоваренок 3 уровня
- 15 февраля 2010, 17:53
- 5797
Мясо от Джейми
Ингредиенты для «Мясо от Джейми»:
- Свинина — 1 кг
- Горчица — 50 г
- Уксус — 3 ст. л.
- Специи (соль, лавровый лист, перец черный молотый и горошком, сельдерей сухой, перец чили красный, розмарин, перец белый молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2657 ккал |
белки
162.9 г |
жиры
220.2 г |
углеводы
12.5 г |
| Порции | |||
| ккал 531.4 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 44 г |
углеводы 2.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.5 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Мясо от Джейми»:
-
Возьмите мясо (лучше на кости), промойте, обсушите.
В кастрюлю налейте 500 мл воды и поставьте на огонь. Добавьте соль, уксус, перец чили (целый), перец черный горошком и сельдерей,розмарин и пусть закипит.
Остудите и положите туда мясо и оставьте в холодильнике на ночь. -
Затем смешайте горчицу(желательно с зернами) с черным и белым молотым перцем и солью, обмажьте этим мясо, заверните в фольгу и поставьте в духовку на 90 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
15 февраля 2010 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: