Очень прост в приготовлении и очень вкусный.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 16 апреля 2008, 22:41
- 14333
Шоколадный торт
Ингредиенты для «Шоколадный торт»:
- Сахар (+ 1/2 стак. крем + 4 ст. л. глазурь) — 2 стак.
- Сметана (не жирной + 200 г. крем + 4 ст. л. глазурь) — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок (с горкой + 1 ст. л. крем + 4 ст. л. глазурь) — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное (крем, + 50 гр. глазурь) — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4939.3 ккал |
белки
81.1 г |
жиры
197.8 г |
углеводы
708.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Шоколадный торт»:
Все ингридиенты для теста смешать, какао с сахаром, чтоб не разлеталось, в конце добавить муку. Выпечь 4 коржа (или 3, зависит от сметаны. Если густая, жирная, коржей будет меньше)
Готовим крем: Масло растопить и добавить сахар, сметану, какао.
Глазурь: какао, сметану, сахар смешать и до густоты варить, снять с огня и добавить масло. Размешать, пока масло не расстает.
Прослоить коржи, сверху украсить глазурью и другими украшениями на ваше усмотрение. Я коржи прослаиваю в процессе их приготовления, они так быстрее пропитываются и можно не ждать несколько часов для пропитки, а сразу дегустировать тортик.
Готовим крем: Масло растопить и добавить сахар, сметану, какао.
Глазурь: какао, сметану, сахар смешать и до густоты варить, снять с огня и добавить масло. Размешать, пока масло не расстает.
Прослоить коржи, сверху украсить глазурью и другими украшениями на ваше усмотрение. Я коржи прослаиваю в процессе их приготовления, они так быстрее пропитываются и можно не ждать несколько часов для пропитки, а сразу дегустировать тортик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2008 года elena_110 #
16 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года elena_110 #
16 апреля 2008 года Lana66 #
16 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Lana66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: