Глинтвейн - горячий алкогольный напиток на основе вина. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе. Глинтвейн - напиток, который кроме желудка, греет и душу. Поэтому, готовя глинтвейн, не забудьте "приправить" его своим душевным теплом и хорошим настроением. Здесь я предлагаю несколько вариантов этого прекрасного напитка. Да, на сайте есть рецепты глинтвейна, я их всех просмотрела, но в такой вариации и под такими названиями я не нашла.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 17 февраля 2010, 15:25
- 9881
Глинтвейн, вариации на тему
Ингредиенты для «Глинтвейн, вариации на тему»:
- Вино белое сухое
- Гвоздика
- Орех мускатный
- Вода
- Сахар
- Коньяк
- Корица
- Лимон
- Вино красное сладкое
- Перец ямайский (это душистый перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Глинтвейн, вариации на тему»:
-
[color=darkred]Глинт вейн "Классика"[/color]
вино сухое красное - 1 бут.
гвоздика - 6-7 шт.
мускатный орех - щепотка
вода - 1/3ст.
сахар - 1-2 ст. л
1. Гвоздику и мускатный орех залить водой (я заливала в турку), довести до кипения и варить 1 мин. Выключить и дать настояться минут 20.
2. Вино вылить в кастрюлю и подогреть на медленном огне. Когда вино станет теплым, влить в него нашу пряную воду (в моем случае из турки) + сахар. Нагреть еще, но НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ. Подавать горячим, украсив бокал (чашку) долькой лимона.
-
[color=darkblue]Глин твейн "Шахерезада"[/color]
вино красное полусладкое - 1.5 литра
коньяк - 200мл.
сахар - 200г.
лимон - 2шт.
корица и гвоздика - по вкусу
1. В кастрюлю влить вино + сахар, довести до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!!
2. Затем добавить в вино порезанный лимон (ломтиками), влить коньяк и дать настояться 15-20 минут. Разлить глинтвейн по чашкам (бокалам), украсить по желанию. Также при желании удалить из него лимон и пряности (я удаляла). -
[color=green]Глинтвейн "Ямайка"[/color]
вода - 1ст.
портвейн - 150-200 мл.
вино красное сухое - 1 бут.
корица - 1 палочка (или по вкусу, если молотая)
гвоздика - 6-7шт.
перец ямайский (душистый) - 6-7 гор.
сахар - 2-3ст. л
лимон - 1шт.
1. Налить воду в кастрюлю + пряности и довести до кипения, выключить и дать постоять минут 20. После эту нашу пряную воду выливаем в вино (пряности предварительно удалить).
2. Влить к вину портвейн и добавить сахар, довести до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! Разлить в бокалы или чашки и подавать, украсив долькой лимона.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ГЛИНТВЕЙНОПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2010 года Князюк Дмитрий #
22 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года мисс #
22 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года мисс #
24 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года irusja #
22 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Лисенок #
Классные рецепты!!!
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Лисенок #
18 февраля 2010 года шиншилла #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Челси #
Это вы всё продолжаете или уже здоровье поправляете опосля того?
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года талика70 #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года lasabrosa #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года lasabrosa #
17 февраля 2010 года Молчунья #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года ирина66 #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Varja #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Lzaika45 #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года БЕЛЯКОВА #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Мария По #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Люсичка #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Нина Владимировна #
18 февраля 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: