Слово мясные взято в кавычки не случайно. Т. к. они не из цельного мяса, как уже были представлены рецепты на сайте. И глаза вас не обманывают - это торбочки из блинов. Но вот в чем секрет... Загляните, если интересно!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 17 февраля 2010, 20:48
- 7370
"Мясные" торбочки с грибной начинкой
Ингредиенты для «"Мясные" торбочки с грибной начинкой»:
- Закваска — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 2 стак.
- Фарш мясной (куриный) — 200 г
- Грибы (шампиньоны или вешенки)
- Лук репчатый
- Специи (соль, перец)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (в тесто) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2076.6 ккал |
белки
50.4 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
252 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «"Мясные" торбочки с грибной начинкой»:
-
Закваска готовится так https://www.povarenok.ru/recipes/show/40277/
В муку влить закваску, -
Добавить яйца, соль и перец. Растительное масло.
-
Куриный фарш. Субстанция, совсем не предназначенная для котлет. Но для нашего случая самое ТО!!!!
-
Развести фарш стаканом воды. Получается смесь еще хуже... НО это не страшно!! Не ЕЕ же мы будем кушать!!!
-
Вливаем жидкий фарш к муке, добавляем еще стакан воды и перемешиваем миксером до однородности. Комочки будут, но это из-за фарша.
-
Жарим, как обычные блины, с двух сторон.
-
Грибов и лука должно быть примерно одинаково по количеству.
Грибы и лук измельчаем, обжариваем на растительном масле и добавляем приправу (на заднем плане готовая стопочка блинчиков) -
Вот такая приправа. В ее состав входит паприка и грибы приобретают приятный розоватый оттенок.
-
Выкладываем начинку в центр блинчика и собираем в узелок, перевязывая стебельком зеленого лука.
-
А можно и не заморачиваться, а, не мудрствуя лукаво, начинить блинные рулетики и выложить "пирамиду Хеопса"!!! :-D :-D
[b][color=blue]В любом случае, всем приятного аппетита!!![/color][/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
17 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
18 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: