• 18 февраля 2010, 9:19
  • 5197

Салат "Рыбка золотая"

Рецепт: Салат Рыбка золотая

Очень захотелось шпротиков! Так захотелось, что сил нет... Пошла, купила баночку, но решила съесть их не просто так, а сделать салатик. А дальше была чистой воды импровизация: поскребла по сусекам (то бишь по холодильнику), наскребла картошку, лук-порей, яйца, маринованные огурчики... Со дня рождения валялись несколько листиков салата (завяли, правда, ну да ладно!), остатки черной белковой икры. Ну и майонез, конечно, любимая "Слобода"! Пора на кухню, скоро муж придет с работы.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Рыбка золотая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1723.2 ккал
белки
91 г
жиры
95.8 г
углеводы
121.1 г
100 г блюда
ккал
105.7 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
7.4 г


Рецепт «Салат "Рыбка золотая"»:

Блюдо выстелить листьями салата, натереть картошку на крупной терке, равномерно распределить ее. Сверху нанести сеточку из майонеза (положить майонез в небольшой полиэтиленовый пакет, отрезать маленький уголок и выдавить на салат в виде сеточки).

Банку со шпротами открыть, масло слить. Выбрать 6 самых красивых, ровных рыбок и отложить для украшения. Остальные рыбки выложить в мисочку, размять вилкой и выложить на картофель.

Лук-порей нарезать тонкими кружочками, растрясти и равномерно выложить на шпроты. Простите, этот шаг забыла сфотографировать, спешила... А может, сын отвлек.

Одно яйцо разрезать яйцерезкой на кружочки, 6 средних, ровненьких отложить для украшения. Еще из одного яйца вырезать зубчиками цветочек. Остальное натереть на крупной терке на салат и равномерно распределить. Сверху снова нанести сеточку из майонеза.

Огурчики натереть на крупной терке, слегка отжать. Выложить на яйца. Сверху смазать тонким слоем майонеза.

Сверху на салат выложить отложенные красивые рыбки, в центр поставить цветок из яйца (донышко немного срезать для устойчивости), по краю салата разложить кружочки яиц. У меня завалялся еще кусочек болгарского перца, вырезала из него кружочки. На яйца и в цветочек положить по половине чайной ложечки икры (но, если ее нет, то и не надо, можно обойтись и без нее).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

:- (


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Рыбка золотая
Описание: Очень захотелось шпротиков! Так захотелось, что сил нет... Пошла, купила баночку, но решила съесть их не просто так, а сделать салатик. А дальше была чистой воды импровизация: поскребла по сусекам (то бишь по холодильнику), наскребла картошку, лук-порей, яйца, маринованные огурчики... Со дня рождения валялись несколько листиков салата (завяли, правда, ну да ладно!), остатки черной белковой икры. Ну и майонез, конечно, любимая "Слобода"! Пора на кухню, скоро муж придет с работы.


Фотографии «Салат "Рыбка золотая"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Такой нежный-нежный получился !!!
Рада, что вам понравилось)
а почему майонез надо мазать именно сеточкой?
Вкусно .... чего это я так....
Скусно - это тоже хорошо! Имеет место быть. Я всегда так говорю, когда что-нибудь особенно нравится.
Готовила ваш салатик! Такой нежный-нежный получился!!! Ну очень скусно! выкладываю фотоотчет!
Отлично! Очень рада!!! За фото отдельное огромное спасибо
Отличный салатик и красиво украшен.
вкусно!!!!!!! ++++++++++
Вкусненько!
Спасибо, девочки, за теплые отзывы.
Да, очень вкусно. Мы тоже похожий салатик делаем. Быстро и просто. Только так красиво не украшали ... А теперь будем. Спасибо
красивый салатик!
ммм, как раз баночка шпрот заскучала в холодильнике! спасибо!
салатик просто супер
Потрясающе вкусный и красивый салатик!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4625 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки