Очень вкусное куриное рагу с нежным вкусом, с брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью и чесночной ноткой. Готовится просто и быстро. Приготовив, не пожалеете!
Верочка deletedПоваренок 3 уровня
- 18 февраля 2010, 22:07
- 35190
Рагу из куриного филе с овощами
Ингредиенты для «Рагу из куриного филе с овощами»:
- Филе куриное (грудка) — 1/2 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 6 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь (большая) — 1 шт
- Брокколи (замороженная) — 200 г
- Капуста цветная (замороженная) — 200 г
- Фасоль (стручковая, замороженная) — 200 г
- Специи (хмели-сунели, кориандр молотый, перeц черный молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки овощей)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1838 ккал |
белки
134.1 г |
жиры
9.3 г |
углеводы
308.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Рагу из куриного филе с овощами»:
1. Лук мелко порезать.
2. Морковь - на четвертинки кружочков.
3. Филе - кусочками в 2 см. Приправить специями, посолить, поперчить.
4. На сковороде или в кастрюле с толстым дном лук на огне довести до прозрачности, к нему добавить морковь и обжарить немного.
5. Добавить к овощам кусочки мяса. Перемешать и слегка поджарить.
6. Подлить водички и дать 5 минут потушиться.
7. В это время картофель порезать на кубики в 2 см.
8. Добавить его к мясу и овощам. Залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо и овощи. Дать закипеть на сильном огне.
8. Убавить газ, добавить томатную пасту. Оставить томиться минут на 10 -15.
9. В это время порезать брокколи и цветную капусту.
10. Добавить замороженные овощи. Перемешать. Дать закипеть. Если нужно, подсолить.
11. Оставить доходить на слабом огне (чтобы чуть-чуть кипело) примерно минут 10 (до готовности картошки).
12. Затем в чеснокодавке раздавить зубчик чеснока и добавить его в рагу, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минуты 2 -3.
Рагу готово! Приятного аппетита!!!
2. Морковь - на четвертинки кружочков.
3. Филе - кусочками в 2 см. Приправить специями, посолить, поперчить.
4. На сковороде или в кастрюле с толстым дном лук на огне довести до прозрачности, к нему добавить морковь и обжарить немного.
5. Добавить к овощам кусочки мяса. Перемешать и слегка поджарить.
6. Подлить водички и дать 5 минут потушиться.
7. В это время картофель порезать на кубики в 2 см.
8. Добавить его к мясу и овощам. Залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо и овощи. Дать закипеть на сильном огне.
8. Убавить газ, добавить томатную пасту. Оставить томиться минут на 10 -15.
9. В это время порезать брокколи и цветную капусту.
10. Добавить замороженные овощи. Перемешать. Дать закипеть. Если нужно, подсолить.
11. Оставить доходить на слабом огне (чтобы чуть-чуть кипело) примерно минут 10 (до готовности картошки).
12. Затем в чеснокодавке раздавить зубчик чеснока и добавить его в рагу, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минуты 2 -3.
Рагу готово! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2017 года орля #
21 декабря 2011 года DeliTenzher #
16 июня 2010 года Plushka #
20 июня 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
17 марта 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Nato4ka1 #
19 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года terry-68 #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года ирина66 #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года A-lenka #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года A-lenka #
19 февраля 2010 года мисс #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года kitri #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года Ташунька #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года olga_lida #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года нютта #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Мусита #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Настюшка #
19 февраля 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: