Разнообразим постное меню этим чрезвычайно питательным и полезным блюдом. С нотками Востока...
PRONAПоваренок 1 уровня
- 23 февраля 2010, 19:01
- 80202
Гороховая каша "Душистая"
Ингредиенты для «Гороховая каша "Душистая"»:
- Горох (колотый) — 400 г
- Вода (холодная) — 600 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель (средний) — 2 шт
- Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Зира (кумин) — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный (тертый) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1181.2 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
162.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Гороховая каша "Душистая"»:
-
Горох промыть, замочить на 1-1,5 часа.
Затем залить холодной водой и варить на медленном огне до полуготовности, но НЕ подсаливая. Я варила в казанке. -
Картофель, морковь, лук очистить, промыть.
Картофель и лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
-
Нагреть растительное масло в сковороде, всыпать пряности и жарить 30 СЕКУНД
-
Затем добавить морковь, лук и жарить на медленном огне до полуготовности.
-
Когда горох будет почти готов, добавить картофель (кубиками), морковь, лук с пряностями, посолить и варить до готовности.
(При необходимости добавить немного воды) -
Горячую кашу можно подать как отдельное второе блюдо или с рыбкой. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2020 года minskaya86 #
21 июля 2019 года olya anisimova76 #
17 марта 2017 года Ленуська-Хозяюшка #
4 июля 2016 года Александр Христич #
15 января 2016 года Юлия Пустовойт #
12 января 2016 года mahaon dv #
15 мая 2015 года Л-лька2805 #
23 марта 2015 года lydia-2015 #
8 января 2015 года Просто Настя 1 #
20 сентября 2014 года Инночка07 #
2 сентября 2014 года Odri4 #
16 июля 2013 года лямурр #
2 июля 2013 года ustina #
31 мая 2013 года Ksusha R #
23 марта 2013 года HelenInWonderland #
14 января 2013 года золотцо_о #
23 февраля 2012 года Джульета #
25 февраля 2010 года Максиканка #
25 февраля 2010 года PRONA # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Татуша #
25 февраля 2010 года PRONA # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года irmusha #
25 февраля 2010 года PRONA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: