Получается очень нежный и диетический соус. Быстро готовится, если мясо уже замариновано. Подойдет к любому гарниру.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 25 февраля 2010, 18:45
- 7449
Соус из курицы в микроволновке
Ингредиенты для «Соус из курицы в микроволновке»:
- Филе куриное — 1 шт
- Кефир — 2/3 стак.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Имбирь (тертый корень) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый, щепотка)
- Карри ( порошок, щепотка)
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар (или мед) — 1 ч. л.
- Вода (или бульон) — 1/3 стак.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Укроп
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1128.4 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
34.7 г |
углеводы
111.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Соус из курицы в микроволновке»:
-
Курицу порезать тонкими кусочками.
-
Смешать кефир, соевый соус, сок лимона, перец, карри и тертый имбирь.
-
Замариновать этим маринадом кусочки курицы. Оставить на 4-5 часов. Можно и на ночь.
-
Лук измельчить, морковь натереть на крупную терку, чеснок мелко порубить.
В посуду для микроволновки налить масло, засыпать овощи, перемешать и поставить в микро при мощности 800 Вт на 2 минуты (накрыть крышкой). -
Слить маринад с курицы. Добавить к мясу крахмал, соль, сахар и укроп.
-
Перемешать.
Мясо положить к овощам, залить сверху остатками маринада и долить воды (бульона). Положить укроп, перемешать. -
Накрыть пищевой пленкой плотно, проколоть вилкой в нескольких местах.
В микро поставить на 10 минут при 800 Вт.
Через это время снизить мощность до 600 Вт и поставить на 5 минут. -
Еще я из слоеного теста сделала емкость для соуса.
Очень удобно - отломал кусочек, сверху соус, и в рот!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2016 года eleshanikolaevna #
27 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года oksik028 #
27 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Или на плите под крышкой.
Кушайте на здоровье!Спасибо за доверие!
26 февраля 2010 года ирина66 #
26 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Ирина!!!
26 февраля 2010 года elena777 #
26 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Все пытаюсь из ничего сделать конфетку!!
26 февраля 2010 года Irina_001 deleted #
26 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Lzaika45 #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,Зайка!!!
25 февраля 2010 года Seagull_L #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Arin4ic #
Шоб нам так жить!
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года kovka deleted #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года ElenKaNZ #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Ольга Бабич #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Varja #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Водолейка #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Вообще-то соус главный...
Конечно,бери на здоровье!
25 февраля 2010 года Водолейка #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
++++++++++++++++++++++++++++++++++
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Galina-An #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года белошвейка #
25 февраля 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: