Мне так захотелось порадовать мужа и придумать что-нибудь интересненькое... чтобы после рабочей недели он улыбнулся. И у меня получилось! На конкурс "Подари мне этот вечер".
Erin deletedПоваренок 4 уровня
- 27 февраля 2010, 22:09
- 13128
"Ужин ди-джея"
Ингредиенты для «"Ужин ди-джея"»:
- Треска (охлажденная, половинка филе)
- Баклажан (4 колечка, остальное я использовала в закуску)
- Помидор (4 колечка)
- Сливки (нежирные) — 50 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр твердый — 50 г
- Макаронные изделия / Макароны (спагетти, совсем немного)
- Маслины — 1 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
341.2 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
19.4 г |
| Порции | |||
| ккал 170.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «"Ужин ди-джея"»:
-
Баклажан моем и режем кружочками. Опускаем в холодную подсоленную воду минут на 30.
Отжимаем, солим, обжариваем с двух сторон.
Давим в чесночнице чеснок, немного приправляем им баклажаны. -
Из рыбы вырезаем круги.
-
Выкладываем в тарелку рыбу и поливаем сливками, добавляем немного раздавленного чеснока. Оставляем минут на 10.
-
В это время режем кружочками помидорку.
Поверх баклажанного кружочка выкладываем помидорный :-) -
Помидорки солим и посыпаем сверху натертым сыром.
Выкладываем на противень (лучше в фольге, которую потом заворачиваем) и запекаем минут 10. -
Теперь приступаем к рыбке. Обжариваем ее с двух сторон на растительном масле (и не забудьте посолить с двух сторон!)
-
Отвариваем спагетти.
Режем маслинку также кружочками (нам понадобится только два).
Собираем наше чудо-юдо :-)
На тарелку кладем рыбку - это диск, в центр - кружочек маслинки.
По бокам диска - баклажаны - это наушники, ободок - спагетти.
:-)
Картинка скорее напоминает машинку, но тоже весело!
Приятного Вам аппетита!!!
-
Мужу вечер очень понравился, он был в восторге. Сказал, что этот романтический вечер - самый лучший (из предыдущих конкурсных, конечно)!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2010 года Лисенок #
Удачи в конкурсе!
27 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года elena777 #
27 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Венерик #
27 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
27 февраля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: