Нашла очень интересный рецепт салата, в состав которого входит судак. Но так как такой рыбы у нас просто не найти, получился постный салат, да еще какой вкусный!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 11 марта 2010, 18:14
- 351002
Салат "Слоеный"
Ингредиенты для «Салат "Слоеный"»:
- Специи (соль, душистый перец и сухой чеснок, по вкусу)
- Уксус — 2 ч. л.
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 6 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Морковь (отварная) — 4 шт
- Картофель (отварной в мундире) — 4 шт
- Свекла (отварная или запеченная, большая) — 2 шт
- Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
- Сахар — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1742.2 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
183.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.7 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Салат "Слоеный"»:
-
Приготовим соус: смешать горчицу, сахар, масло, уксус, добавить соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу, хорошо перемешать.
-
Если салат будете укладывать как у меня, нужна разъемная форма номер 16.
Укладываем тертую морковь - половинку, поливаем соусом - 1 ст. л.
Хорошо прижимаем ложкой. -
Далее тертый картофель - 2 шт, поливаем соусом. Приминаем ложкой и так каждый раз!
-
Мелко режем грибы, укладываем сверху, поливаем соусом, далее картофель - 1 ст. л., хорошо распределяем по кругу и, прижимая, поливаем.
-
Укладываем тертую свеклу, поливаем соусом.
-
Далее мелко нарезанную капусту, которую нужно залить горячей водой, это фото надо было поставить в самом начале, я добавила еще душицы в капусту, водой залили, чтобы была мягкой.
-
Укладываем капусту, поливаем соусом.
-
Сверху укладываем картофель оставшийся, прижимаем и поливаем соусом.
Последний слой будет - 2 тертые моркови и последняя ложка соуса. -
Украсила свеклой и листьями капусты, принцип одинаков.
Из тонких листиков сделала бутон и вырезала листики. -
Добавляем листики с каждой стороны, если надо больше листиков - добавляем.
-
Дать салату настояться, снять форму, украсить.
-
Специально поставила фото.
Салат стоит не падает, хотя прошло уже столько времени, только розочки подвяли.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2014 года GLAVBYX #
16 июня 2014 года GLAVBYX #
13 апреля 2014 года Виктория Фокс #
26 марта 2014 года Анна Шумилова #
11 мая 2016 года inbar4 #
На фото пленки не видно
21 мая 2016 года Анна Шумилова #
17 марта 2014 года Я-Марина #
Единственное, соуса и правда маловато))) На второй раз взяла на две ст.л. масла больше.
Соус взбивала погружным блендером, получилось по густоте что то вроде горчичного майонезика)))
Вкусненько
5 марта 2014 года LeNiMi #
30 декабря 2013 года Oliviak #
31 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Oliviak #
30 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Oliviak #
27 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 декабря 2013 года Oliviak #
19 декабря 2013 года LorochkaT #
19 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года Чуп-минь #
17 сентября 2013 года janett #
28 июня 2013 года Диана Б #
25 апреля 2013 года Мактуб #
25 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Инночка07 #
25 марта 2013 года zjefirka #
25 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 января 2015 года Наилюшка #
8 января 2015 года zjefirka #
24 марта 2013 года Janecheh #
24 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 марта 2013 года laraa #
23 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Марина Правенко #
21 марта 2013 года СНежк_а #
21 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 марта 2013 года СНежк_а #
28 сентября 2013 года Eva Grimm #
28 сентября 2013 года СНежк_а #
Нет Маш, все намного проще)) В одноразовом пищевом контейнере дно отрезала!
28 сентября 2013 года Eva Grimm #
Хорошо, будем на "ты"
28 сентября 2013 года СНежк_а #
30 октября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
30 октября 2013 года СНежк_а #
Если можно пришлите мне ссылку в личку где Вы видели кольца в инете!
30 октября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
30 октября 2013 года СНежк_а #
30 октября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
30 октября 2013 года СНежк_а #
21 марта 2013 года Таш #
21 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: