Поварята, хочу представить моего старшего сына Владислава, ему почти 15 лет, он тоже почти мужчина, который частенько помогает мне на кухне (например: картошку с курицей в духовке он сам один готовит нам на ужин и салат может настругать). И вот у нас сегодня праздник. Сын для родителей готовит романтический ужин и на конкурс "Весна в сердце". Может и не совсем оригинальное блюдо, но маме есть кем гордится.
венера71Поваренок 5 уровня
- 15 марта 2010, 21:38
- 11895
Ужин от Влада
Ингредиенты для «Ужин от Влада»:
- Говядина — 500 г
- Сок лимонный (в маринад) — 3 ч. л.
- Приправа (в маринад)
- Лук репчатый (в подливу) — 1 шт
- Кабачок (замороженный, в подливку) — 200 г
- Фасоль (зеленая стручковая, замороженная, в подливку) — 200 г
- Масло растительное (для жарки)
- Чеснок — 4 зуб.
- Сметана (в подливку) — 200 г
- Томатная паста (в подливку) — 3 ст. л.
- Укроп (в подливку) — 2 ст. л.
- Картофель (на гарнир)
- Вода (в подливку) — 2 стак.
- Лук зеленый (на посыпку)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2291.9 ккал |
белки
158.6 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
171.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Ужин от Влада»:
-
Мясо помыть, порезать некрупными кусочками, посыпать специями и полить соком лимона. Убрать на час в холодильник, пусть отдыхает.
-
Займемся картошкой. Почистить и поставить варить.
-
Сковороду нагреть с небольшим количеством растительного масла. Чеснок почистить, раздавить, обжарить и выложить из масла (аромат он уже отдал). Выкладываем на сковороду маринованное мясо.
-
Обжариваем немного
-
Дальше - лук, порезанный кольцами,
-
кабачок и фасоль. Обжариваем.
-
Делаем подливку: соединить сметану, томатную пасту, укроп и воду, посолить, перемешать.
-
Выливаем соус в мясо.
-
Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности мяса
-
Сам сервирует стол! На блюдо выкладываем картошку, поливаем подливкой и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2010 года адреналина #
16 марта 2010 года Светун #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года светлана ветрова deleted #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Elvyrka #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Galina-An #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Мария По #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года inna_2107 #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Лорхен #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Pavlina3 #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года мисс #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года montserrat #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года ElenKaNZ #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года kiyarras deleted #
Настоящий мужчина
Удачи Вам в конкурсе!!!
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Масяся #
Подливка в рецепте супер!!! Да и вообще,думаю очень вкусное блюдо!!!
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года swetik-semizwetik #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Молчунья #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Солнышко30 #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
А вообще здорово, удачи на конкурсе!
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Нина Владимировна #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года xsenia #
16 марта 2010 года венера71 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: