Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

пани КасяПоваренок 6 уровня

19 апреля 2008, 22:06
25233

Мясная запеканка

Вкусно, сытно, можно без гарнира, если не хотите толстеть! Просто с огурчиком...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Мясная запеканка»:

Фарш мясной (смешанный) — 600 г
Яйцо куриное (2 сварить, 1 в фарш) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Булка (белый хлеб) — 2 ломт.
Молоко — 1/4 стак.
Горошек зеленый (консервированный)
Укроп — 1 пуч.
Морковь — 1 шт
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1405.8 ккал	белки 41.3 г	жиры 24.1 г	углеводы 78 г
Порции
ккал 175.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 3 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 106.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.8 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Мясная запеканка»:

Морковь нарезать тонкими пластиками, уложить на дно формы, смазанной маслом
Приготовить фарш - равные доли (по 300 грамм) свинины и говядины, белую булку, 1 луковичку, чеснок - провернуть 2 раза через мясорубку, добавить 1 яйцо, соль, перец. Добавить молоко, вымешать.
1/2 часть фарша выложить пластом на морковь (я беру мокрыми руками 1/2 часть фарша, потом разделяю его на части, каждую часть в ладонях формирую в лепешку и укладываю, потом заглаживаю опять же мокрой рукой)
На фарш выкладываем горошек, вминаем его в фарш
Вареная морковь - просто осталась, не предполагалась в запеканку, но чтобы не выбрасывать... можно без нее. Режем 2 яйца пластинками, укладываем.
Густо засыпаем резаным укропом
Накрываем слоем фарша (так же формуем лепешки мокрыми руками, укладываем, сглаживаем края), чуть-чуть сбрызгиваем майонезом
Ставим в духовку на 30-40 минут (180-200 градусов)
Гарнируем помидорами и огурцами. Другой гарнир на мой взгляд излишен.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин запеканка

Вкусы: мясной сочный укропный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4218/]Мясная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4218/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/123/12368.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Вкусно, сытно, можно без гарнира, если не хотите толстеть! Просто с огурчиком...

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Лук репчатый, Чеснок, Булка, Молоко, Горошек зеленый, Укроп, Морковь, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/123/12368.jpg" alt="Рецепт: Мясная запеканка" title="Рецепт: Мясная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, сытно, можно без гарнира, если не хотите толстеть! Просто с огурчиком...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная запеканка

Вкусно, сытно, можно без гарнира, если не хотите толстеть! Просто с огурчиком...

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Мясная запеканка»:

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Булка Молоко Горошек зеленый Укроп Морковь Соль Перец черный

Тэги: ужин, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2026

Сельдь под шубой "Новогодние свечи"

168
2026
116997

774

Соленая лососина "А-ля кавиар"

118
774
30705

390

Сорбе из дыни

102
390
24904

Комментарии и отзывы