Курица получается нежная, сочная, ароматная, пикантная, короче, очень вкусная!!!)))
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 19 марта 2010, 17:11
- 77284
Очень вкусный маринад для курицы
Ингредиенты для «Очень вкусный маринад для курицы»:
- Курица — 1,2 кг
- Кефир — 0,5 л
- Имбирь (корешок в 2,5 см)
- Кориандр — 2 ч. л.
- Тмин (молотый) — 2 ч. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Перец чили (порошок) — 1/2 ч. л.
- Соль (можно чуть больше) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2-3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1363.4 ккал |
белки
183.9 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
70.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Очень вкусный маринад для курицы»:
-
Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап. частям.
-
Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.
-
Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь. (Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).
-
Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.
Ну, вот и всe!!! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2010 года венера71 #
19 марта 2010 года tamada1 #
19 марта 2010 года Венерик # (автор рецепта)
20 марта 2010 года tamada1 #
19 марта 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: