Версия для печати
  • 24 марта 2010, 7:27
  • 75414

Песочный торт "Долголетие"

Рецепт: Песочный торт Долголетие

Вкусный рассыпчатый торт с сюрпризом в каждом кусочке. Честно пыталась найти на сайте такой рецепт, но если вдруг не углядела, извиняйте...

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Песочный торт "Долголетие"»:



Рецепт «Песочный торт "Долголетие"»:

Так меня учила делать песочное тесто моя мама:

Растираем маргарин с 1 стаканом сахара добела

Добавляем яйца и тщательно перемешиваем

Вводим гашёную соду и снова вымешиваем

Добавляем 2 стакана муки и месим тесто. Оно должно быть мягким и гладким, но не крутым (тут важно не перестараться с мукой). Отправляем тесто на заслуженный отдых в холодильник на часок.

Обжариваем орешки

От теста отщипываем небольшие кусочки, в серединку кладём орешек

И скатываем шарики

Выпекаем при 220 градусах до золотисто-румяного цвета примерно 25-30 минут

Сметану взбиваем с 1,5 ст. сахара до упругой густой массы. Обмакиваем в крем каждый колобок

Выкладываем на блюдо горкой. Из полученного количества колобков я рекомендую делать 2 торта, иначе получится целый Эверест! :)))

Сверху хаотично поливаем растопленным шоколадом или домашней глазурью. Оставляем для пропитки на ночь.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочный торт Долголетие
Описание: Вкусный рассыпчатый торт с сюрпризом в каждом кусочке. Честно пыталась найти на сайте такой рецепт, но если вдруг не углядела, извиняйте...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Тортик чудо.Вам большое спасибо.Забираю в копилку
Тортик очень-очень понравился. Только у меня вопрос, если готовых |||орешков|||, на два тортика, а сметаны???? 1,5-2 стакана, я так понимаю, только на один тортик!??????
Нет, на оба хватит. Я имею ввиду, что нужно на 2 разных блюда выкладывать, чтобы горка была не очень большая и торты лучше пропитались. Крема хватает на оба.
Очень понравился рецепт, хочу сделать в воскресенье (у мужа День Рождения). Вот только вопрос у меня: когда я взбиваю сметану с сахаром, даже 30%-ю, она становится не такой густой и стекает. И я волнуюсь, не растечется ли у меня вся сметана?
Магазинная сметана хоть какой жирности у меня тоже становится жидкой при взбивании, поэтому для крема я беру свежую (еще жидкую) сметану на рынке. Если она густовата, то развожу ее магазинной в соотношении 2:1. Получается пышный однородный белоснежный крем!
спасибо! в выходной пойду за сметаной и буду делать эту вкуснятину
Очень понравилось описание - что сразу захотелось приготовить) позвольте спросить сколько вам было лет когда мама вас учила готовить песочное тесто? у меня тоже дочка 13 думаю когда же наступит тот момент замечательный. когда уже точно не забудется ничего) а вам +++
Тесто мама при мне делала с 2-х лет Тогда я только колобки катала. А свой первый самостоятельный торт (тоже мамин |||Каприз||| медовый на водяной бане - сложный достаточно) я испекла в 12 лет. Так что можете уже дочку приучать
Ничего себе! Вот это тортик! Наподобие этого делала, но ниразу не догадалась печенюшки с орешками испечь - просто пересыпала между слоями...Спасибо за идею, забираю в КК! Главный дегустатор - муж - будет в восторге!
Мой тоже тащится!
++++++++++++++
обалдеть!!! какая прелесть!!!!
Спасибо!
а в разрезе?
Мы его едим, отделяя каждый колобочек, так что сюрприз чувствуешь уже во рту
Тортик супер!Спасибо за рецептик!
Замечательно!!!!!
Рецепт отличный! Немного с мукой не понятно 3 стакана или 2? Я просто хочу его сейчас приготовить
Сначала 2, а дальше нужно смотреть, сколько потребует тесто
Спасибо!!! Завтра напишу про результат )))
Хорошо, буду ждать с нетерпением
Классный тортик!
Забрала!
Оригинально!Очень привлекательный рецепт.Уношу в копилку.Спасибо!
ухтышка! суперская идейка
Жаль, нет фотки в разрезе.
Отлично!+++++
Хороший рецепт )))++++++
Замечательный торт!++++++++
Что-то очень оригинальное! Сразу сделаю половинную дозу, и возни поменьше, да и форму надо держать! А идея супер!
Если у Вас есть кого угостить, делайте на полную норму - улетит |||на ура|||
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook