Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 29 марта 2010, 20:11
  • 23950

Паста карбонара "Мой вариант"

Рецепт: Паста карбонара "Мой вариант"

Люблю я макароны! Пасту готовлю часто, но карбонара в первый раз на моем домашнем столе. Рецепт прост и скор, а главное, оочень вкусно получается! Изысканное блюдо из простых продуктов. И, кстати, мой первый рецепт на Поваренке.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста карбонара "Мой вариант"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4104.8 ккал 		белки
161.7 г 		жиры
307.4 г 		углеводы
166.1 г
Порции
ккал
821 ккал		 белки
32.3 г		 жиры
61.5 г		 углеводы
33.2 г
100 г блюда
ккал
250.3 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
18.7 г		 углеводы
10.1 г

Рецепт «Паста карбонара "Мой вариант"»:

  • Сварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль денте".

  • Грибы помыть, удалить лишнее и нарезать не слишком мелко.

  • ...

  • Бекон нарезать и обжарить с грибочками, обильно поперчить. ВНИМАНИЕ! не солите, так как бекон сам по себе очень соленый

  • Смешайте до однородной консистенции яйца со сливками

  • Слейте макароны и добавьте к бекону с грибами

  • Затем влейте яичную смесь в чуть остывшие спагетти, не то белки свернутся.
    Хорошо все перемешайте.
    Подавать с тертым пармезаном.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин

Теги: ужин горячее

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста карбонара "Мой вариант"
Рецепт: Паста карбонара "Мой вариант"

Люблю я макароны! Пасту готовлю часто, но карбонара в первый раз на моем домашнем столе. Рецепт прост и скор, а главное, оочень вкусно получается! Изысканное блюдо из простых продуктов. И, кстати, мой первый рецепт на Поваренке.

Ингредиенты для «Паста карбонара "Мой вариант"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Меня учил знакомый итальянец делать эту пасту. В масло он добавлял раздавленный зубчик чеснока и лавровый лист. Потом это выбрасывалось. А в яйца добавлял пармезан, добавлял эту смесь в спагетти и долго тряс кастрюлю. Тогда яйца сворачиваются и оседают крупинками на спагетти.
Spasibo za kommentarij. Ja mnogie sousy dlja pasty nachinaju s masla i chesnoka, kak vy i napisali. No v etot raz mne pokazalos’ chto chesnok budet ne kstate, hotja eto delo vkusa. I maslo ja ne stala klast’, tak kak iz bekona i tak mnogo zhira vytaplivaetsja pri zharke, a u nas sport i dieta [x]22:41 29.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки