Это вкусный и очень простой в приготовлении пирожок. Его плотная и кремообразная текстура, напоминающая пудинг, в сочетании с черносливом создают очень приятный на вкус и ароматный десерт. В этом пироге относительно низкое количество жиров и, учитывая богатый "послужной список" чернослива, его можно отнести к разряду "здоровых" десертов. Заходите на чай!
КсюшеллаПоваренок 5 уровня
- 3 апреля 2010, 1:17
- 39512
Французский пирог с черносливом "Far Breton"
Ингредиенты для «Французский пирог с черносливом "Far Breton"»:
- Мука пшеничная / Мука (+ для чернослива) — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 140 г
- Ванилин (на кончике ножа)
- Молоко — 700 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Чернослив — 300 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2770.5 ккал |
белки
77.5 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
535.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Французский пирог с черносливом "Far Breton"»:
-
Яйца и муку смешиваем в процессоре или миксером с насадкой для теста.
-
Затем добавляем сахар и ванилин. Если ванилин натуральный, достаточно взять на кончике ножа, если синтетический, то можно и больше.
-
Теперь постепенно добавляем молоко и смешиваем до однородности. Если смесь кажется слишком жидкой, не бойтесь, так и должно быть. Она должна напоминать "тесто" для блинов.
Оставляем постоять 30 минут, а лучше - час. -
Если используемый вами чернослив слишком сухой, выдержите его несколько часов в слабом чае. Если же достаточно мягкий - это не обязательно. Обваляйте его в муке.
-
Сливочное масло растапливаем и хорошо смазываем дно и бока формы для выпечки. Вливаем в форму нашу смесь.
-
Выкладываем сверху чернослив. Мука, в которой мы его обваляли, помогает ему не опускаться на дно формы и держаться "на плаву". Но если даже он и утонет, не расстраивайтесь - на вкус это, конечно же, не повлияет.
-
Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут (пусть вас не пугает, если пирог будет еще немного влажным посередине). Затем выключаем духовку и оставляем постоять внутри еще 30 минут.
Посыпаем пирог сахарной пудрой после остывания. Это по желанию.
Этот пирожок нам нравится в теплом виде (где-то через 2 часа после выпечки), но и на следующий день - очень даже ничего.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2010 года m_Olesia #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года милена 106 #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Vitusha #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Анастасия2910 #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года viktorovna4 #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Leena #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года nadjuska #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года виконда #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года мисс #
3 апреля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: