Это продолжение: учусь готовить забытые рецепты.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2010, 12:33
- 14770
Поросенок молочный
Ингредиенты для «Поросенок молочный»:
- Свинина (свиной бок со шкурой) — 1,5 кг
- Специи (соль, перец, приправы) — 4 ст. л.
- Лист лавровый — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2748.5 ккал |
белки
167.7 г |
жиры
219.3 г |
углеводы
26.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Поросенок молочный»:
-
Берем свиной бочок и делаем надрезы
-
Наши специи хорошо перемешать. Мясо посолим и поперчим.
-
Вот такая свининка получается
-
Потом подготовленный свиной бок сворачиваем в рулет, закрепляем шпагатом и надеваем сверху сетку.
-
Оставим его на сутки, чтобы хорошо пропитался, настоялся.
Затем завернем в фольгу или в рукав, ставим в духовку на 180*С, примерно до 2 часов.
-
Рулет готов, приятного аппетита!!!!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2010 года Vera42 #
5 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: