Прекрасный способ приготовления шашлыка дома.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 22 апреля 2008, 13:20
- 107419
Шашлык в банке
Ингредиенты для «Шашлык в банке»:
- Субпродукты (потроха куриные или любое мясо, птица или рыба) — 800 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Жидкий дым — 2 ст. л.
- Вода газированная (минеральная, для маринада) — 150 мл
- Масло растительное (для маринада) — 1 ст. л.
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Приправа (для шашлыка) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1677.4 ккал |
белки
117.9 г |
жиры
114.5 г |
углеводы
42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Шашлык в банке»:
-
Желудки промыть, почистить.
Замариновать в минеральной воде с добавлением соли, приправы и масла.
-
Оставить на 5-8 часов.
-
На дно банки кладём два зубчика чеснока, наливаем 2 ст. л. жидкого дыма.
-
Подготовленное желудки надеть на деревянные палочки (если у вас не желудки, а мясо, то обжарить чуть - чуть на сковороде).
Вертикально поставить шпажки (входит 7 штук).
Банку закрыть фольгой, сложенной в 2 слоя.
-
Поставить в холодную духовку на противень, включить духовку, и через 40 минут шашлык готов - ароматный и вкусный.
Для мяса время приготовления нужно увеличить примерно до 1 часа 20 минут.
После того, как шашлык готов, духовку открывать медленно, чтобы банка не треснула от перепада температуры.
После того, как шашлык готов, духовку открывать медленно, чтобы банка не треснула от перепада температуры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2008 года Lacoste #
22 апреля 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года elena_110 #
Знаю,что вкусно!
22 апреля 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: