Рецепт родился в процессе приготовления завтрака. Сытно и зелено.
Елена2008Поваренок 3 уровня
- 26 апреля 2010, 19:15
- 6037
Витаминный салат
Ингредиенты для «Витаминный салат»:
- Яйцо куриное
- Сыр твердый
- Батон — 5 ломт.
- Морковь — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Листья салата / Салат (любой зеленый салат или смесь салатов, или листья молодой пекинской капусты)
- Майонез (для украшения)
- Масло растительное (для жарки)
- Тимьян (сухой) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Сок лимонный (от 0,5 лимона)
- Чеснок
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
945 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
123.8 г |
| Порции | |||
| ккал 315 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Витаминный салат»:
Листья пекинской капусты (или салат) берите побольше - у меня было грамм 200 -300. А петрушки - большой пучок. Сейчас витаминов мало в магазинных овощах, так что зелень, зелень и еще раз зелень спасет от весеннего авитаминоза.
1) Обжариваем ломтики батона или хлеба в растительном масле до румяной корочки.
2) яйцо (2 шт. на троих) взбиваем с солью, приправами и сахарком (чуточку).
Выпекаем яичный блинчик.
3) Нарезаем зелень, трем сырую морковь, пару-тройку зубчиков чеснока (можно заменить имбирем - тогда запаха не будет. Это для тех, кто на работу после такого салатика пойдет).
4) Смешиваем зелено-морковные компоненты и поливаем лимонным соком с чайной ложечкой сахара. Солим
5) Добавляем тертый сыр - любой (можно и без него, я добавила 50 -70 грамм) и нарезанный соломкой яичный блинчик, также нарезанные кубиками греночки из хлеба или батона.
6) Выкладываем в салатник в три приема, после каждого слегка поливаем майонезом, не перебарщивая, без фанатизма.
Смачного! ("Приятного аппетита!" )
З. Ы. Тимьян и перец можно еще непосредственно в салат добавить.
1) Обжариваем ломтики батона или хлеба в растительном масле до румяной корочки.
2) яйцо (2 шт. на троих) взбиваем с солью, приправами и сахарком (чуточку).
Выпекаем яичный блинчик.
3) Нарезаем зелень, трем сырую морковь, пару-тройку зубчиков чеснока (можно заменить имбирем - тогда запаха не будет. Это для тех, кто на работу после такого салатика пойдет).
4) Смешиваем зелено-морковные компоненты и поливаем лимонным соком с чайной ложечкой сахара. Солим
5) Добавляем тертый сыр - любой (можно и без него, я добавила 50 -70 грамм) и нарезанный соломкой яичный блинчик, также нарезанные кубиками греночки из хлеба или батона.
6) Выкладываем в салатник в три приема, после каждого слегка поливаем майонезом, не перебарщивая, без фанатизма.
Смачного! ("Приятного аппетита!" )
З. Ы. Тимьян и перец можно еще непосредственно в салат добавить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2010 года Клевер #
просто потому что не только нет фотоаппарата,но и пообщаться,поделиться
мнением
и пока не выставила ничего-критиковать мне не удобно
хоть до меня и не достанут чьи-то *тапки*
26 апреля 2010 года Елена2008 # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Елена2008 # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года mirage deleted #
внутри майонез( для украшения)
не понравился.
26 апреля 2010 года Елена2008 # (автор рецепта)
Берегитесь, их целая банда
26 апреля 2010 года mirage deleted #
26 апреля 2010 года Елена2008 # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: