В сезон черемши не могу не поделиться очень вкусным блюдом с этой замечательной травкой. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Вкусно, ароматно, быстро... Попробуйте!
OksyПоваренок 7 уровня
- 30 апреля 2010, 18:30
- 21641
Жареная свинина с черемшой
Ингредиенты для «Жареная свинина с черемшой»:
- Свинина (филе) — 450 г
- Черемша — 300 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чили (молотый) — 1 щепот.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1636.7 ккал |
белки
80.1 г |
жиры
138 г |
углеводы
22.7 г |
| Порции | |||
| ккал 409.2 ккал |
белки 20 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 17 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Жареная свинина с черемшой»:
-
Свинину порезать тонкой соломкой.
-
Черемшу перебрать, промыть, обсушить.
Листья порезать соломкой, стебли не выбрасывайте, они тоже будут использоваться, их необходимо порезать кусочками 2-3 см. -
Обжарить свинину на раскаленном масле.
Жарить, пока свинина не побелеет.
Затем посолить, поперчить, добавить кориандр и перемешать. -
Добавить к мясу стебли черемши, обжаривать вместе несколько минут.
-
Затем добавить листья черемши, влить соевый соус, перемешать и прожарить еще минуту.
-
Мясо подавать горячим. На гарнир лучше всего подходит отварной рис.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2010 года Солнышка_Л #
Уважаю и свинину, и черемшу. Осталось подождать сезона черемши, в нашей Сибири до него долго... на завтра опять снег передают
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года ирина66 #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
1 мая 2010 года dementia #
30 апреля 2010 года Лисенок #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года xsenia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года Gabenka #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года m_Olesia #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года yakolyoka #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: