Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Мини-буррито Фальшивый краб
Мини-буррито "Фальшивый краб"
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
  • 1 мая 2010, 18:20
  • 11518

"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек

Рецепт: "Манпар" - подарок для моих дорогих подружек

Девочки, подружки мои дорогие, с праздником вас всех!!! Будьте счастливы!!! Это мой подарок для вас всех. Как и у многих азиатских блюд, у этого есть своя легенда-история появления. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки, попросив ночлега и еды. А у той, в силу ее бедности, ничего не оказалось (так обычно и рождаются гениальные блюда). Тогда она замесила тесто из муки и воды, растянула его в ленты и нарвала руками на маленькие кусочки, которые отварила. Собрав овощей на своем огородике, она их обжарила и добавила в воду с тестом. Хану эта еда показалась самой вкусной на свете. Попробуем приготовить это блюдо и мы, но только на свой, современный лад.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2166.4 ккал
белки
170.8 г
жиры
107.2 г
углеводы
133 г
100 г блюда
ккал
103.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
5.1 г
углеводы
6.3 г


Рецепт «"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек»:

В первую очередь готовим лапшу.
Рецепт лапшы:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44265/
* Мука белая — 2 стак.
* Вода кипяченая холодная — 125 мл
* Соль — 0.5 ч.л.
* Сахар — 0,5 ч.л.
* Яйцо — 1 шт.
* Растительное масло — 1 ст.л.

Готовим мясной соус:
Для этого с говядины срезать жир и нарезать мелкими кубиками. Вытопить в казанке, шкварки удалить.
В вытопленный раскаленный жир заложить нарезанную небольшими кусочками мякоть говядины, поперчить. Как только мясо зарумянится, всыпать лук и пассировать, мешая.
Добавить мелко нарезанные помидоры. Влить томатную пасту. Томить минут 10, мешая, до образования однородного томатного соуса.
Затем влить 2 стакана воды, винный уксус, довести до кипения и тушить подливу 30 минут. Добавить нарезанный небольшими кубиками картофель, кубики сладкого перца.
Накрыть крышкой и томить на небольшом огне примерно еще 30 минут, периодически помешивая, до образования густого насыщенного соуса.

В это время отварить в подсоленной воде подсохшие кусочки теста (манпар).
Выложить в отдельную посуду, слегка смазать маслом и накрыть крышкой.

Яйца взбить с солью и пожарить тонкий омлет. Слегка остудить, разрезать пополам и нарезать тонкой соломкой.

Готовый соус посолить по вкусу. Заправить зеленью и чесноком.

При подаче в глубокую тарелку выложить кусочки манпара, залить большим количеством мясного соуса, посыпать соломкой омлета и свежей зеленью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек
Рецепт: "Манпар" - подарок для моих дорогих подружек

Девочки, подружки мои дорогие, с праздником вас всех!!! Будьте счастливы!!! Это мой подарок для вас всех. Как и у многих азиатских блюд, у этого есть своя легенда-история появления. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки, попросив ночлега и еды. А у той, в силу ее бедности, ничего не оказалось (так обычно и рождаются гениальные блюда). Тогда она замесила тесто из муки и воды, растянула его в ленты и нарвала руками на маленькие кусочки, которые отварила. Собрав овощей на своем огородике, она их обжарила и добавила в воду с тестом. Хану эта еда показалась самой вкусной на свете. Попробуем приготовить это блюдо и мы, но только на свой, современный лад.

Ингредиенты для «"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вчера приготовила! Очень вкусно спасибо большое за рецепт! Всегда приятно что то новенькое приготовить
Любаш, ну какую же вкуснятинку ты сварганила, просто пальчики оближешь!!!
Угощайся дорогая моя ПОДРУЖКА!!!!!
Очень интересный рецепт!
Любаша, интересный рецепт, и необычный.
Ириш спасибо дорогая, он необычный и вкусный
Какая вкуснятина!!!!Аж аппетит проснулся!
Надо идти завтракать
Ага!Вот соседка позвонила,вареников налепила,счаз пойду дегустировать!
ЕСТЬ хороший мультик - |||КТО ХОДИТ В ГОСТИ ПО УТРАМ, ТОТ ПОСТУПАЕТ МУДРО.
ТО ТАМ ВАРЕНИКОВ ПОКУШАЮ, ТО ТАМ ЕЩЕ ЧЕГО ПЕРЕХВАЧУ.... НА ТО ОНО И УТРО|||
Ага!Вареников уже наелась!Мне их прям домой доставили!
еще пригласили на холодец и оливье.Попозжее пойду!
С миру по нитке, а нам ........
А нам ужин не готовить!!
Выглядит ну очень аппетитно!!!
хороший рецептик!
Необычный, сын сказал - запиши этот рецепт в нашу семейную книжку
история рецепт
Спасибо, нравиться мне так когда знаешь историю откуда пришло
Объеденье.
Угу
Вкусненько!!!
интересно)забрала
Пожалуйста. С праздником!!!
спасибо)Вас также
очень,очень вкусно
Вкуснотища!!!
Любушка,у тебя всегда так вкуснооо с праздником тебя дорогая!!!
Людунь с праздником!!! Спасибо солнце, этоже для вас подарок
во-во, у хана-то: губа-не дура!!!
А хан то был не ....! Еще бы не понравилось!
Угу, губа не ......
Любочка,вкусно...!!!
Спасибо Викуль!!!!
Сложный рецепт + Кто б угостил
Заходи пожалуйста угощу.
Любаш,тебя тоже с праздником!!!Хорошего настроения всей твоей семье!!!За рецепт+++++++++++++++
Привет!!! С праздником!!! Сейчас на личку напише
давай,жду
Уже.
Ох и вкусно будет! Даже не сомневаюсь в этом и обязательно буду готовить. Большое спасибо за такой рецепт
С праздником
Приготовьте и получите массу наслождений. С праздником!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6018 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки